Sumuštiniai su sūdyta lašIša

Ingredientai:

• čiabatos: 1 (arba prancūziškos duonelės)
• sūdyta lašiša: ~200 gramų (galima keisti sūdytu upėtakiu)
• avokadai: 1
• ilgavaisiai agurkai: gabaliuko
• ridikėliai: 5-6
• mėlynieji svogūnai: gabaliuko
• natūralus tepamas sūrelis
• citrinos sultys (avokadui apšlakstyti)

Recepto paruošimas:

1. Iš pradžių čiabatos duonelę supjaustome riekelėmis (galima, jei norisi, apšlakstyti alyvuogių aliejumi), sudedame į kepimo skardą bei kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje tol, kol dailiai apskrus.
2. Tuomet lėkštėje išdėliojame griežinėliais supjaustytą lašišą, avokadą (apšlakstome citrinos sultimis, kad nepajuoduotų), agurką, ridikėlius ir mėlynąjį svogūną.
3. Po to imame čiabatos riekelę, tepame sūrelį bei dėliojame produktus pagal savo skonį. Skanaujame!