Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Sumuštinis - skrebutis su smidrais, varške ir kiaušiniais
Noriu patikinti, kad sumuštinis su kiaušiniais ir smidrais gaunasi nuostabus. O dar priedo, kur smidrai ir kiaušiniai, ten sotus ir maistingas patiekalas. Valgome smidrus, kai jų tik turime namuose! O kai neturime, būtinai bėgame nusipirkti, nes tai super maistas mūsų kūnui. :) 

Ingredientai

    • mėgstama duona: 2 riekelių
    • smidrai: 4
    • česnakas: 1 skiltelės
    • citrinos sultys: šlakelio
    • kiaušiniai: 2
    • aliejus: šlakelio
    • druska: pagal skonį
    • juodieji pipirai: žiupsnio
    • varškė: 100 gramų
    • grietinė: 1 valgomojo šaukšto
    • laiškiniai česnakai: pundelio
    • krapai: pundelio
Sumuštinis - skrebutis su smidrais, varške ir kiaušiniais

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kiaušinius išvirkite iki norimo kietumo.
  2. verdami kiaušiniai
  3. 2. Smidrus nuplaukite ir nulaužkite sumedėjusią jų dalį.
  4. 3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
  5. aliejus įkaitintas keptuvėje
  6. 4. Suberkite smidrus ir pakepinkite kelias minutes.
  7. 5. Pabarstykite druska, pipirais ir apšlakstykite citrinų sultimis.
  8. 6. Tada toje pat keptuvėje paskrudinkite duonos riekeles iš abiejų pusių.
  9. 7. Po to į varškę sudėkite grietinę ir susmulkintą česnako skiltelę, taip pat žiupsnį druskos. Masę gerai išmaišykite.
  10. Reklama
  11. 8. Ant duonos riekelių tepkite varškės. Dėliokite iškeptus smidrus.
  12. 9. Ant viršaus dėkite perpjautus pusiau virtus kiaušinius. Pabarstykite susmulkintais žalumynais. Skanaukite!
  13. sumuštiniai su smidrais ir kiaušiniais
  14. 10. Rekomendacija: Daugiau sumuštinių receptų rasite: Sumuštiniai.
Reklama