Reklama

Ingredientai

    • svarainiai: 800 gramų
    • cukrus: 700 gramų
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių svarainius nuplauname, perpjauname į keturias dalis. Išimame sėklas ir supjaustome skiltelėmis. Sudedame į katilą, užberiame cukrumi ir gerai išmaišome. Paliekame uždengtą 24 valandoms.
  2. 2. Po to nupilame trečdalį susidariusio sirupo į stiklainį. Sirupą laikome šaldytuve (suvartojame per 2-3 savaites). Katilą statome ant ugnies. Užvirus sumažiname ugnį ir verdame iki kol svarainių skiltelės taps skaidrios (maždaug 15-20 minučių).
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet sirupą nukošiame ir supilame į iš anksto karštu vandenių nuplikytus stiklainius (paruošta žiemai). Svarainius išberiame ant elektrinio vaisių džiovintuvo padėklo arba džiovinant orkaitėje ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir džioviname 50 laipsnių temperatūroje maždaug 18 valandų. Laikome sandariuose stiklainiuose (paruošta žiemai). Skanaus!
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.
Reklama
Reklama