Sveikas desertas: šokoladinis bananų - avokadų kremas be pridėtinio cukraus
Turinys
Paskutiniu metu kažkaip labai dažnai noriu deserto, tai pradėjau rinktis kuo sveikesnius variantus. Paskutiniu metu mane labai gelbsti nuostabus šokoladinis avokadų - bananų kremas. Jokio papildomo nereikalingo cukraus ar medaus nededu, saldumo visiškai užtenka nuo bananų. Tai tikrai nuostabus desertas be pridėtinio cukraus. Pasilepinkit!
Ingredientai
- 1. Pirmiausia avokadą perpjaukite perpus ir išimkite kaulą.
- 2. Tada išskobkite minkštimą.
- 3. Bananus nulupkite.
- 4. Tada į maisto smulkintuvą sudėkite avokadą, bananus ir kakavą.
- 5. Sutrinkite iki vientisos konsistencijos.
- 6. Mėgaukitės sveiku šokoladiniu avokadų kremu. Skanaus!
Recepto paruošimas
DUK
Kaip užtikrinti, kad šokoladinis bananų - avokadų kremas būtų tinkamos konsistencijos?
Norint pasiekti norimą kremiškumą, svarbu naudoti prinokusius bananus ir avokadus. Prinokę vaisiai turi daugiau natūralios saldumo ir minkštumo, todėl juos lengviau sutrinti iki vientisos masės. Rekomenduoju naudoti trintuvą arba maisto procesorių, kad gautumėte lygų kremą. Jei kremas atrodo per tirštas, galite įpilti šiek tiek augalinio pieno (pvz., migdolų ar kokosų) – tai ne tik padės konsistencijai, bet ir papildys skonį.
Ar šį desertą galima laikyti šaldytuve? Kiek laiko jis išlieka šviežias?
Taip, šokoladinis bananų - avokadų kremas puikiai laikosi šaldytuve. Rekomenduojama kremą laikyti hermetiškame inde, kad jis neprarastų šviežumo ir skonio. Paprastai jis išlieka šviežias 2-3 dienas. Svarbu atkreipti dėmesį, kad avokadai gali greitai oksiduotis ir patamsėti, todėl patartina jį suvartoti kuo greičiau, kad išlaikytumėte geriausią skonį ir spalvą.
Kaip galima pritaikyti šį kremą veganams?
Šis receptas jau yra veganiškas, nes jame nėra jokių gyvūninės kilmės produktų. Avokadai ir bananai suteikia kremui reikiamą tekstūrą ir maistinę vertę, o kakavos milteliai prideda šokoladinio skonio. Jei norite dar labiau pabrėžti veganiškas savybes, galite naudoti tik ekologišką kakavą ir natūralius saldiklius, tokius kaip datulės arba agavų sirupas.
Ką daryti, jei kremas pasidarė per saldus?
Jei kremas pasirodė per saldus, galite pridėti šiek tiek citrinos sulčių arba druskos. Citrinų sultys ne tik subalansuoja saldumą, bet ir suteikia šviežumo, o druska pabrėžia kitų ingredientų skonius. Svarbu pridėti šiuos ingredientus palaipsniui, leidžiant kremui gerai išsikrauti po kiekvieno priedo.
Kaip šį kremą galima pritaikyti žmonėms, turintiems laktozės netoleravimą?
Šis receptas jau yra be laktozės, nes jame nenaudojama jokių pieno produktų. Avokadai ir bananai yra puikūs pasirinkimai žmonėms, turintiems laktozės netoleravimą, nes jie suteikia reikiamą kremiškumą be laktozės. Jeigu norite pridėti papildomų ingredientų, rinkitės augalinius produktus, tokius kaip kokosų jogurtas arba migdolų kremas.
Kaip galima užšaldyti šį desertą?
Kremą galima užšaldyti, tačiau svarbu jį laikyti hermetiškai uždarytame inde, kad išvengtumėte šalčio poveikio ir dehidratacijos. Rekomenduoju jį užšaldyti mažomis porcijomis, kad būtų lengviau atitirpinti tik tiek, kiek reikia. Prieš vartojimą, kremą galima atitirpinti šaldytuve per naktį arba trumpai pakaitinti mikrobangų krosnelėje, tačiau venkite ilgai kaitinti, kad nesumažėtų tekstūros kokybė.
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 200 kcal |
| Baltymai | 3 g |
| Angliavandeniai | 25 g |
| iš jų cukrūs | 10 g |
| Riebalai | 10 g |
| Skaidulos | 5 g |
| Natrio | 1 mg |
| Kalcis | 30 mg |
| Geležis | 0.7 mg |
Dalia
Atsakyti