Recepto Autorius Samčio užrašai

Šventiniai suktinukai su vištiena

Ingredientai:

    • ilgavaisiai agurkai: 2
    • "Vilniaus paukštyno" tradicinis virtas vištienos krūtinėlės filė kumpelis: 100 gramų (nuotrauka žemiau)
    • raikytas lydytas sūris "President": 4 lapelių (galite keisti panašiu)
    • tepamas varškės sūris: 5 šaukštų

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių agurką su daržovių pjaustykle supjaustykite plonai per visą jo ilgį. Pjaukite iki tos vietos, kur prasideda sėklytės, tuomet apsukame kitą pusę bei vėl pjaukite iki sėklyčių. Man pačiai gavosi po tris plonas juosteles iš kiekvienos pusės.
  2. Tuomet sudėkite agurkų juosteles ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų nereikalingą skystį (tą yra būtina padaryti, nes kitaip labai sunkiai tepsis varškės sūris). Nusausinkite.
  3. Tada ant medinės lentutės dėkite agurko juostelę, užtepkite plonu sluoksniu tepamo varškės sūrio.
  4. Po to raikytą lydytą sūrį supjaustykite į tris vienodo pločio juosteles bei sudėkite vieną šalia kitos ant užtepto varškės sūrio. Vištienos kumpelį supjaustykite, kiek įmanoma ploniau, ir uždėkite ant lydyto sūrio bei atsargiai nespaudžiant nuo vieno juostelės galo susukite ritinėlį. Susuktą ritinėlį susmeikite mediniu smeigtuku.
  5. Puošti galima pagal savo fantaziją ir norus. Skanaus!
  6. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Šventiniai suktinukai su vištiena