Tiramisu su damų piršteliais, baltu šokoladu, maskarpone ir braškėmis
Ingredientai
- baltasis šokoladas: 50 gramų
- cukrus: 35 gramų
- kiaušinių tryniai: 1
- amareto likeris: 1 valgomojo šaukšto
- stipri kava: 1 puodelio sumaišytos su 2 šaukštais amareto likerio
- maskarponės sūris: 250 gramų
- sausainiai "Damų piršteliai": 120 gramų
- braškės
- kakava
- 1. Pradžioje garų vonelėje išplakame cukrų, kiaušinio trynį bei amareto likerį, kol cukrus ištirps ir masė taps puri.
- 2. Tuomet į kitą dubenį sudedame šokoladą bei išlydome garų vonelėje ir sumaišome su kiaušinio mase. Kai pravės, įmaišome maskarponę.
- 3. Tada "Damų pirštelius" pamirkome kavoje, dedame į norimą indą bei sluoksniuojame su kremu ir braškėmis. Paskutinis sluoksnis turi būti kremo.
- 4. Po to desertą palaikome bent kelias valandas šaldytuve. Prieš patiekdami, apibarstome su kakava. Skanaujame!
- 5. Rekomendacija: Daugiau tiramisų receptų rasite: Tiramisų receptai.
Recepto paruošimas
