Tortas su moliūgu ir varške "Rudeninė melodija"

Recepto Autorius Taip norėjau

Tortas su moliūgu ir varške "Rudeninė melodija"
Man šis tortas su moliūgu ir varške yra tikras atradimas ir jis gaunasi tikrai nuostabus... Netyčia receptą atradau viename rusų tinklalapyje ir kelias savaites man jis nedavė ramybės, kol neprisiruošiau pasigaminti ir tada labai labai skaniai suvalgyti (visai be jokios progos).

Dabar jau esu tikra, kad kepsiu jį dar ne kartą, nes patiko ne tik man bet ir visai šeimai... Šiame torte nuostabiai persipynė moliūgas, varške ir maloni rūgštelė. Pasigaminam!

Ingredientai

    Tešlai:
    • moliūgo tyrė: 150 gramų (moliūgo gabaliukus kepkite, sublenderikiuote, nuvarvinkite - jeigu itin sultingas)
    • 9% riebumo varškė: 150 gramų (pertrinta)
    • medus: 75 gramų
    • sviestas: 110 gramų
    • cukrus: 150 gramų
    • soda: 1,5 arbatinio šaukštelio
    • miltai: 330 gramų (+ šiek tiek kočiojimui)
    Moliūginiam kremui:
    • moliūgo tyrė: 380 gramų
    • cukrus: 6 valgomųjų šaukštų
    • kiaušiniai: 2 nedideli (jei dideli, tai 1,5)
    • miltai: 3 valgomųjų šaukštų
    • citrinos sultys: 4,5 valgomojo šaukšto
    • nutarkuota citrinos žievelė: iš 1 vnt.
    • sviestas: 160 gramų
    Varškės kremui:
    • kreminė varškė: 400 gramų
    • cukrus: 5 valgomųjų šaukštų (ragaukite, jeigu reikia, galite ir daugiau)
    • citrinos sultys: 2 valgomųjų šaukštų
    • vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
    • grietinė: 4 valgomųjų šaukštų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Tešla: Moliūgo tyrę, cukrų, medų, varškę bei sviestą gerai išmaišykite emaliuotame dubenyje ir dėkite ant garų vonelės.
  2. 2. Vis maišydami kaitinkite maždaug 15 minučių, tuomet įdėkite sodą, išmaišykite ir nukelkite.
  3. Reklama
  4. 3. Truputį pravėsinkite maišydami ir po truputį įmaišykite miltus.
  5. 4. Tešla gausis lipnoka, bet miltų daugiau nedėkite.
  6. 5. Tešlą apdenkite maistine plėvele ir dėkite į šaldytuvą bent 5 valandoms (aš pati laikiau parą).
  7. 6. Po to orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros.
  8. 7. Tešlą padalinkite į 8 dalis, kočiokite tiesiai ant kepimo popieriaus po truputį pamiltuodami.
  9. 8. Kočiokite kuo ploniau, išpjaukite apvalius blynus 26-28 centimetrų (ne mažesnius) ir kepkite maždaug 5-8 minutes, kol gražiai parus.
  10. 9. Apipjautas atraižas taipogi iškepkite. Iškepę nuimkite kepimo popierių ir atvėsinkite.
  11. 10. Moliūginis kremas: Sumaišykite visus ingredientus (kiaušinius pirmiau paplakite) išskyrus sviestą ir kaitinkite maišydami ant mažos ugnies kol užvirs ir sutirštės. Atvėsinkite.
  12. 11. Kambario temperatūros sviestą išplakite ir po šaukštą įplakite pilnai atvėsusią moliūgo masę.
  13. 12. Varškės kremas: Suplakite grietinę ir sumaišykite su kitais produktais.
  14. 13. Jeigu kremas gavosi labai skystas, galite įmaišyti grietinės tirštintojo.
  15. 14. Surinkite tortą: Dėkite vieną paplotį, tepkite moliūgo kremu, kitą paplotį - varškės kremu ir taip toliau.
  16. 15. Aptepkite viršų ir šonus (tuo kremu kurio lieka, arba abiem), dėkite į šaldytuvą kad sutvirtėtų, bent 30 minučių.
  17. 16. Iš nuopjovų pasidarykite trupinius (aš pati susmulkinu smulkintuvu, bet galite sumalti arba peiliu sukapoti).
  18. 17. Išėmę tortą iš šaldytuvo apiberkite viršų ir šonus. Papuoškite kaip tik norisi.
  19. 18. Tortą per visą naktį palaikykite šaldytuve.
  20. tortas su moliūgu ir varške
  21. 19. Prapjaukite ir lepinkitės!
  22. prapjautas tortas su moliūgu ir varške
  23. 20. Rekomendacija: Daugiau tortų receptų rasite: Tortai.
Tortas "Raffaello svajonė" - jis TO-BU-LAS!

Na nerealiai gardus man šitas Raffaello tortas. Vertas tik didžiausių ir nuostabiausių pagyrų, net nežinau ką daugiau pridurti. Bėgam gaminti ir lepintis!

(13)
Nekeptas Snickers tortas

Visiems "Snickers" batonėlių mėgėjams šį kartą parodysiu kaip pasigaminti tobulą tortą. O jo net kepti nereikės. Kas ragavo tas labai gyrė, tiek vaikai, tiek suaugusieji. Būtinai pasigaminkite mėgstamos kavos ar arbatos puodelį ir eikite pasilepinti šiuo tobulu receptu.

(8)
Raffaello tortas | Receptas

Saldumynai yra mano silpnybė. Manau, kad aš ne viena tokia. Lygiai taip pat kaip mėgstu juos valgyti, mėgstu juos ir gaminti. 😊 Juk visi esame ragavę Raffaello (rafaelo) saldainių. Jie mano mylimiausi. Tai yra blanširuotas migdolas apgaubtas kokosų kremu traškiame vaflyje ir padengtas kokosų drožlėm...

(139)
Maskarponės sūrio tortas su braškėmis ir žele

Šis maskarponės sūrio tortas tikrai gana lengvai ir nesunkiai pagaminamas. Želė sluoksnis ir braškės jam labai tinka. Tikrai rekomenduoju pasigaminti ir pasilepinti prie puodelio mėgstamos kavos ar arbatos.Gaminant buvo naudojama 21 centimetrų skersmens kepimo forma.

(7)
Tobulas moliūgų tortas - būtina receptą išsisaugoti ir pasidalinti!

Moliūgo tyrę šiam moliūgų tortui ruošiau išgarindama moliūgą ir tuomet suplakdama smulkintuvu iki vientisos masės.Šis nuostabus tortas gaunasi itin minkštas su maloniu cinamono aromatu, kiekvienas jo kąsnis yra nuostabus.

(2)
Tortas Dainava

Iš kiekio nurodyto recepte išeina trys 16 - 20 centimetrų skersmens morengo lakštai. Jei norite 25 - 28 centimetrų tai iš tokio kiekio išeis vienas morenginis lakštas.

(8)
Momofuku kondensuoto pieno tortas - vertas kiekvienos įdėtos minutės jį gaminant!

Darbo gaminant šį tortą yra tikrai nemažai, bet ir pieniškus trupinius, ir biskvitą galite išsikepti anksčiau, tuomet jau ne taip baisiai viskas atrodys. Tortas gaunasi labai "rimtas", ryškiai karamelinio skonio. Labai didelis konkurentas mūsų taip pamėgstam karameliniam-šokoladiniam tortui.

(3)
Nekeptas varškės tortas su uogomis

Spalvingas bei labai skanus ir vasariškas tortukas!Naudokite 20 - 22 centimetrų skersmens apvalią atsegamą torto formą. Kadangi torto formos aukštis yra 7 centimetrai, o mūsų tortas bus aukštesnis - 9 centimetrai, tai iš dvigubo kepimo popieriaus būtinai suformuokite aukštas sieneles, nes kitaip tor...

(2)
Nekeptas sluoksniuotas želė tortas

Didžiausias šio nekepto sluoksniuoto želė torto smagumas buvo tas, kad sulaukiau daugybės pagyrų iš savo šeimos narių, kai jie jo paragavo. O kadangi aš gaminu daug ir dažnai, tai mano šeima yra pripratusi prie daug skirtingų patiekalų ir kartais naujovės juos nuvilia. Tad atrasti kažką naujo ir sul...

(9)
Keptas maskarponės ir rikotos sūrio pyragas - tortas

Šiomis dienomis internete galima atrasti šimtus įvairiausių sūrio pyragų. Tiek keptų, tiek nekeptų. Tose jūroje pasidaro itin lengva pasimesti ir sunku atsirinkti ką mėginti, o ko ne, kuris tortas vertas dėmesio, kuris ne. Aš galiu patikinti, šis keptas maskarponės ir rikotos sūrio pyragas, tikrai v...

(1)
Šokoladinis tortas su jogurtiniu kremu ir braškėmis | Receptas

Gaminant buvo naudojama 20 centimetrų skersmens torto forma.

(8)
Naminiai tortai: Migdolinis tortas su Daim šokoladu tarsi Ikea

Tai yra mano įvairiausių progų stalo puošmena - nuostabus migdolinis tortas su virtu trynių bei sviesto kremu. Receptas yra skirtas visiems tiems, kurie negali išeiti iš IKEA parduotuvės nesuvalgę šio fantastiško migdolinio Daim torto gabaliuko. Taip pat ir tiems, kurie vis dar nėra jo paragavę. Žin...

(10)
Nekeptas baltojo šokolado ir damų pirštelių tortas su uogomis - braškėmis ir želatina

Šį nekepto torto receptą radau viename angliškame portale ir nusprendžiau išmėginti, kol namie turėjau braškių. Tik aš gaminau didesnėje tortinėje (26 centimetrų skersmens), todėl pasikeičiau ingredientų kiekius; šiek tiek sumažinau grietinėlės kiekį, nes pati ne itin ją mėgstu. Kitą kartą gamindama...

(1)