Kreminė voveraičių sriuba

Name: Kreminė voveraičių sriuba
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: šviežios arba šaldytos voveraitės: 300 gramų; sultinys: 800 mililitrų; bulvės: 2 (vid. dydžio); svogūnai: 1; porai: 1 (baltosios dalies); grietinėlė: 150 mililitrų; sviestas: 1,5 valgomojo šaukšto; druska; pipirai; čiobrelis; petražolės

Paruošimas

30 min

Porcijos

Tai yra mano pačios paskutinės šaldytos voveraitės nuo praėjusios vasaros. Dabar liks su didžiausiu nekantrumu laukti šviežių, o tada gaminti, gaminti ir dar kartą gaminti. Niekada negaliu atsivalgyti voveraičių grietinėlės ir sūrio padaže. Man tai apskritai vienas iš pačių mėgstamiausių patiekalų, tikras topų topas, kuris neatsibosta ir tikriausiai neatsibos. Na, o, kadangi šių grybų dar teks kiek palaukti, tai sunaudojau paskutines atsargas šiai kreminei ir itin skaniai grybų sriubai. Žinoma, šaldytos voveraitės nėra tokios pat skanios kaip šviežios, bet patikėkite manimi, kvapas, kuris sklinda po visus namus tikrai ne ką prastesnis, o ir skonis tikrai nuostabus. Pamėginkite pasigaminti!

Ingredientai

šviežios arba šaldytos voveraitės: 300 gramų
sultinys: 800 mililitrų
bulvės: 2 (vid. dydžio)
svogūnai: 1
porai: 1 (baltosios dalies)
grietinėlė: 150 mililitrų
sviestas: 1,5 valgomojo šaukšto
druska
pipirai
čiobrelis
petražolės

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių svieste apkepame supjaustytą svogūną, porą bei šiek tiek apvirtas voveraites.
2. Tada viską sudedame į puodą, užpilame pasiruoštu sultiniu bei paverdame maždaug 8 minutes.

3. Po to sudedame išvirtas bulves, nukeliame puodą nuo ugnies bei viską sutriname elektriniu trintuvu.
4. Pagardiname pagal savo skonį druska ir pipirais, taip pat supilame grietinėlę ir dar šiek tiek pakaitiname, bet neužverdame. Pagardiname čiobreliais arba petražolėmis. Mėgaujamės!
5. Rekomendacija: Daugiau voveraičių sriubų receptų rasite: Voveraičių sriubos.