Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Trinta kreminė moliūgų - obuolių sriuba su šonine
Ir kaip praleisti rudenį savo virtuvėje nepasigaminant moliūgų sriubos? Ji tiesiog būtina. Man tokia sriuba yra namų šilumos bei jaukumo atspindys dubenėlyje. O kokias Jūs sriubas su moliūgu mėgstate labiausiai? Nepamirškite pasidalinti komentaruose. :)

Ingredientai

    • sviestiniai moliūgai: 0,5
    • obuoliai: 2
    • česnakas: 2 skiltelių
    • svogūnai: 1
    • morkos: 1
    • šalto rūkymo šoninė: kelių juostelių
    • moliūgų aliejus: 1 valgomojo šaukšto
    • druska: pagal skonį
    • juodieji pipirai: žiupsnio
    • džiovintas čiobrelis: 1 arbatinio šaukštelio
    • sviestas: 1 valgomojo šaukšto
    • tarkuotas Čederio sūris: 1 saujos
    • daržovių sultinys: 1 stiklinės
    • grietinėlė: 100 mililitrų
    • sezamo sėklos (sriubos pabarstymui)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia daržoves nulupkite. Moliūgą bei obuolius supjaustykite kubeliais, česnaką riekelėmis, morką griežinėliais, svogūną supjaustykite stambiais gabaliukais.
  2. 2. Daržoves suberkite į kepimo skardą. Pabarstykite druska, čiobreliu ir apšlakstykite aliejumi.
  3. 3. Dėkite į įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę ir kepkite maždaug 20 minučių.
  4. 4. Puode ištirpinkite sviestą. Sudėkite iškeptas daržoves ir užpilkite sultiniu. Pagardinkite druska ir pipirais. Virkite maždaug 5-10 minučių.
  5. 5. Po to sriubą sutrinkite maisto smulkintuvu. Supilkite atgal į puodą.
  6. 6. Suberkite tarkuotą sūrį ir grietinėlę. Pakaitinkite iki virimo.
  7. 7. Keptuvėje paskrudiname šoninę.
  8. Reklama
  9. 8. Sriubą supilstykite į dubenėlius. Pabarstykite sezamo sėklomis ir dėkite po kelis gabaliukus šoninės. Patiekite ir skanaukite!
  10. kreminė moliūgų - obuolių sriuba
  11. 9. Rekomendacija: Daugiau sriubų receptų rasite: Sriubos.
Reklama
Reklama