Troškinta aviena su bulvėmis

2022-12-07 Autorius WorldRecipes.eu LT

Troškinta aviena su bulvėmis
Paruošimas

90 min

Porcijos

3

Autorius apie receptą

Šią troškintą avieną su bulvėmis ruošiau tik sau su vyru, nes galvojome, kad šeimoje avieną valgome vieni. Bet labai apsidžiaugiau, kad mažoji dukra su malonumu valgė avienos šonkauliukus. Ši mėsa yra kiek specifinė, dėl to vienas dalis mano šeimos jos nemėgsta ir nevalgo. Kiekvieną dieną valgyti nenorėčiau ir aš, bet kartas nuo karto tikrai mėgstu ją pasiruošti pagal įvairiausius receptus. Ir šį kartą vienas tokių, kuris man labai patiko, tad noriu pasidalinti ir receptu su Jumis visais. Pamėginkite ir Jūs tokį avienos paruošimo būdą. 

Ingredientai

    • aviena su kauliukais: 600 gramų (tiks šonkauliukai ir panašiai)
    • morkos: 2
    • svogūnai: 1 didelio
    • česnakas: 3 skiltelių
    • druska: pagal skonį
    • pipirai: žiupsnio
    • pomidorų pasta: 2 valgomųjų šaukštų
    • bulvės: 4
    • miltai: 1 valgomojo šaukšto (mėsos apvoliojimui)
    • aliejus: šlakelio
    • vanduo: 200 mililitrų
    • raudonėlis: žiupsnio
    • rozmarinas: žiupsnio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia avieną pabarstykite druska ir pipirais.
  2. 2. Tada apvoliokite miltuose ir apkepkite gerai įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrunda.
  3. 3. Supjaustykite smulkiais gabaliukais svogūną ir česnaką. Berkite į troškintuvą pas avieną. Pakepinkite, kol daržovės šiek tiek apskrus.
  4. 4. Tuomet sudėkite pomidorų tyrę ir pakaitinkite kelias minutes.
  5. 5. Morką supjaustykite stambiais gabaliukais, bulves perpjaukite į kelias dalis. Daržoves sudėkite į troškintuvą. Pilkite vandens.
  6. 6. Pagardinkite raudonėliu, druska, rozmarinu ir troškinkite ant silpnos kaitros maždaug 1 valandą. Patiekite ir skanaukite!
#Troškiniai #Mėsos patiekalai # aviena # avienos troškinys # troškinta aviena # troškinta aviena su kaulu
Ryžių troškinys su daržovėmis ir paukštiena

Ryžių troškinys su daržovėmis ir paukštiena

pasirinkta paukštiena pak choi salotos pomidorai švieži pievagrybiai poras malta raudonoji paprika džiovintas bazilikas grūsta čili paprika druska malti juodieji pipirai pomidorų padažas ryžiai verdantis vanduo
(1)
Ėrienos troškinys su avinžirniais

Ėrienos troškinys su avinžirniais

ėrienos mėsa su kauliukais morkos svogūnai česnakas lauro lapai druska juodieji pipirai avinžirniai pomidorų pasta pomidorai džiovintas mairūnas vanduo aliejus petražolės
(1)