Užkandinis vištienos pyragas
Turinys
Ingredientai
- vištienos: 400 gramų
- kefyro: 450 gramų
- kiaušinių: 2
- miltų: 4 valgomųjų šaukštų
- druskos: 1 arbatinio šaukštelio
- juodųjų pipirų: 1 arbatinio šaukštelio
- muskato riešuto: 0,5 arbatinio šaukštelio
- kepimo miltelių: 1 arbatinio šaukštelio
- sūrio: 180 gramų
- majonezo: 250 gramų
- marinuotų agurkų: 2
- alyvuogių: 15
- žalumynų: 1 saujos
- česnako: 3 skiltelių
Įdarui:
- 1. Iš pradžių vištieną supjaustome mažais gabaliukais, suberiame prieskonius ir druską bei sumalame trintuvu.
- 2. Tuomet į maltą mėsą įpilame kefyro, sudedame miltus, kepimo miltelius ir kitus ingredientus. Masę gerai išmaišome. Tešla turi būti tarsi blynų.
- 3. Kepame šiuos blynus riebalais išteptoje keptuvėje.
- 4. Tada sudedame blynus į krūvą.
- 5. Įdarui smulkiai supjaustome žalumynus (krapus, svogūno laiškus bei petražoles).
- 6. Sutarkuojame agurkus tarka ir išspaudžiame marinato perteklių. Susmulkintas alyvuoges taipogi sumaišome su agurkais.
- 7. Sūrį sutarkuojame smulkia tarka ir sumaišome su likusiais ingredientais, taip pat pagardiname mėgstamu majonezu.
- 8. Formuojame pyragą, pertepdamos blynus su įdaru. Palaikome jį šaldytuve 30 pusvalandį ir tada skanaujame!
- 9. Šis vištienos užkandis tikrai patiks ir mažiems, ir dideliems!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 350 kcal |
| Baltymai | 25 g |
| Angliavandeniai | 30 g |
| iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 15 g |
| Skaidulos | 2 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 100 mg |
| Geležis | 1.5 mg |
WorldRecipes.eu LT receptai
Autorius
Tai bendras WorldRecipes.eu ir kitų maisto tinklaraščių ekspertų komandos, įskaitant darbuotojus, receptų kūrėjus, virėjus ir bendradarbius, turinys. Daugelį mūsų receptų kuria maisto tinklaraštininkai iš įvairiausių šaltinių, kuriuos priskiriame turinyje ir kiekvienoje nuorodoje (recepte) atskirai.
as
Atsakyti