Valgomas Kalėdinis desertas: Kalėdinė meduolių eglutė (+ video)

Recepto Autorius Skanūs kąsneliai

Valgomas Kalėdinis desertas: Kalėdinė meduolių eglutė (+ video)
Nuostabi meduolių eglutė Kalėdoms. Būtinai pabandykite pasigaminti jau šioms šventėms. 

Ingredientai

    • miltai: 550 gramų
    • margarinas: 100 gramų
    • cukrus: 200 gramų
    • medus: 3 valgomųjų šaukštų
    • kiaušiniai: 2
    • soda: 2 nubrauktų arbatinių šaukštelių
    • citrinos sultys: 1 valgomojo šaukšto
    • malti gvazdikėliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • cinamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio
    Dekoravimui:
    • cukraus pudra: 180 gramų
    • kiaušinių baltymai: 1
    • citrinos sultys

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių medų su cukrumi bei margarinu kaitinamame ant mažos ugnies, kol margarinas ir cukrus ištirpsta.
  2. 2. Tuomet sodą sumaišome su citrinos sultimis bei įmaišomę į cukraus viralą ir suberiame prieskonius.
  3. Reklama
  4. 3. Tada viską supilame ant miltų, maišome šaukštu, kol bus ganėtinai vėsu, kad būtų galima liesti rankomis.
  5. 4. Įmušamę kiaušinius, rankomis minkome tešlą iki vientisumo.
  6. 5. Tešlą kočiojame kol šilta iki maždaug 3 mililitrų storio ir išspaudžiame norimas formeles.
  7. 6. Kepame iki 250 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 7 minutes, kol tampa rusvos spalvos.
  8. 7. Dekoravimas: Visus ingredientus sumaišome tarpusavyje iki vientisumo.
  9. 8. Dėliojame eglutę ir apipilame glajumi. Lepinamės!
  10. 9. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.


Karšto vyno receptas - Tobulas karštas vynas

Šį kartą labai noriu su Jumis visais pasidalinti pačio paprasčiausio, bet pačio tobuliausio karšto vyno receptu. Kokia gi žiema be karšto vyno? Aš labai mėgstu šį gėrimą ir žiemos metu lepinuosi juo bent vieną kartą savaitėje. Patys pirmieji karšto vyno receptai atsirado dar Senovės Romoje, o po to...

(6)
Orkaitėje kepti ėrienos šonkauliai

Šis receptas tikrai yra ganėtinai paprastas, nes viskas paruošiama ganėtinai greitai. Bet pagal ingredientų kainą (ėrienos šonkauliukai tikrai kainuoja brangiau, nei kiaulienos :D ) ir patiekalo gardumą, jį tikrai privalu priskirti prie šventiškų. Tikrai norėčiau, kad išmėgintumėte ir komentaruose p...

(2)
Kukurūzinis viščiukas, marinuotas apelsininiame svieste (keptas orkaitėje)

Geltoni kukurūziniai viščiukai (svoris būna vos 450-500 g) - tai tradicinis patiekalas kilę iš pietvakarės Prancūzijos. Jis buvo itin populiarus dar nuo pat Napoleono laikų. Kukurūziniai viščiukai būna labai gražios geltonos spalvos, nes jie lesinami kukurūzais. Jų mėsyte itin minkšta bei sultinga....

(1)
Grybais įdaryta vištiena - labai tinka Kalėdoms ar kitai šventei!

Aš su jumis noriu pasidalinti nuostabia įdaryta vištiena su grybais. Jeigu trūksta minčių ką skanaus iškepti Kalėdoms, gimtadieniui arba kitai šventei, bet norisi pamaloninti giminaičius ir svečius, tai drąsiai rinkitės tokį kepsnį.Grybus galima rinktis pagal savo skonį, norą ar tiesiog šaldytuvo tu...

(3)
Kepta traški višta orkaitėje su majonezu

Kai lauke apsiniaukę, drėgna bei niūru, tai savo virtuvėje ruošiami pietūs, kepami įvairiausi pyragai man tikrai savotiškai praskaidrina nuotaiką ir namuose pasidaro taip jauku ir gera. Su visa šeima vieningai pietums nutarėme išsikepti vištą, įdaryta obuoliais. Vau, kaip pakvipo visi namai ir kokie...

(2)
Kalėdinis meduolinis keksas su grietine

Nei vienas per Kalėdas prie stalo sėdintis neatsisakys tokio skanaus, drėgno ir minkšto kekso gabaliuko, kuris yra patiekiamas prie kavos ar arbatos puodelio. Toks keksas yra gaminamas su grietine, tad gaunasi itin drėgnas bei gardus!

(3)
Kepta žąsis su karamelizuotomis morkomis, keptomis bulvėmis ir spanguolių padažu

Kepta žąsis dažniausiai yra skirta labai ypatingoms šventėms. Aš pati ją įprastai kepu Kalėdoms. Dar kartais ir Velykoms. Svarbiausia, kad mėsa gautųsi minkšta bei sultinga, o bulvės - traškia plutele bei minkštu vidumi. Spanguolių padažas tiesiog tobulai tinka žąsiai su savo tinkama rūgštele. Žodži...

(2)
Kalėdinis spanguolių padažas pagal Beatą (prie mėsos)

Iš nurodyto kiekio gaunasi maždaug vienas litras padažo. Aš įprastai supilstau į 200-300 mililitrų stiklainiukus ir dovanoju draugams bei giminėms. Jeigu norisi išvirusį padažą dar papildomai galite sugrūsti blenderiu. Įdėjus daugiau cukraus gaunasi labai skani uogienė, na bet mes ir tokią ją sunaud...

(7)
Mišrainė: Silkė su konservuotais ananasais ir kukurūzais

Tai labai gaivi ir pasakiškai skani silkės mišrainė su konservuotais ananasais bei kukurūzais. Iš pirmo žvilgsnio tai gali pasirodytų labai neįprastas derinys, bet galiu patikinti, kad valgantieji ją "sušveičia" pačią pirmą. Įprastai aš jas gaminu kalėdiniam stalui, bet jei nusprendžiu gaminti Kūčio...

(7)
Orkaitėje kepta žąsies kulšelė su mėlynių padažu

Šis žąsienos patiekalas yra tikrai karališkas. Drąsiai galima jį patiekti net per Velykas arba Kalėdas arba kitą didesnę šventę. Nustebinkite visus artimuosius patiekdami prie jų uogų padažą, tai yra vyšnių, spanguolių arba kaip aš šį kartą - mėlynių. Viskas sudera tobulai tarpusavyje. Visi gyrė ir...

(1)
Kalėdinis kiaulienos nugarinės kepsnys orkaitėje

Tai labai skanus Kalėdinis kiaulienos kepsnys garstyčių, česnakų ir medaus marinate, iškepta orkaitėje. Šitaip gaminu metai iš metų, niekada nenuvilia! :)

(9)
Šokoladinis vyniotinis Kalėdoms: Riešutinė - karamelinė šaka (Bûche de Noël, Yule log arba Christmas log)

Toks šokoladinis vyniotinis Kalėdoms, priklausomai nuo regiono būna vadinamas Bûche de Noël, arba Yule log, arba Christmas log. Tai tikrai ypatingas pyragas, kuris kepamas tik kartą metuose ir mano pačios virtuvėje visada itin laukiamas. Vaikai ant šios šakos dar pritupdo morenginių arba iš marcipan...

(1)
Orkaitėje kepta ėriuko koja su bulvėmis ir mėtų padažu

Tokio klasikinio britų patiekalo (keptos ėriuko kojos) pirmoji premjera mano namuose įvyko dar 2015ais metais per Kalėdas. Pamenu tada turėjau, net 16 valgytojų, iš kurių net 9 vaikai. Kaip žinote, šiais laikais vaikai bei paaugliai yra ganėtinai išrankūs maistui, todėl labai norėjau paruošti kažką...

(1)
Lengvai pjaustoma "Silkė pataluose" su želatina

Lieka vis mažiau laiko iki pačių gražiausių metų švenčių, o aš vis suku galvą ką dar šiemet pagaminti. Ir užrašuose radau šį silkės receptą, o prie jo parašyta "buvo pirmas suvalgytas, įdėti kitiems metams visiems skaitytojams". Tai štai dabar ir dalinuosi!Pernai, silkę pataluose, pamėginau pagamint...

(12)