Vaniliniai-kakaviniai sausainiai

Ingredientai

    Vanilinei tešlai:
    • kambario temperatūros sviestas: 50 gramų
    • cukrus: 50
    • kiaušinių tryniai: 0,5
    • persijoti miltai: 90 gramų
    • vanilės ekstraktas: kelių lašelių
    Kakavinei tešlai:
    • kambario temperatūros sviestas: 50 gramų
    • cukrus: 50 gramų
    • kiaušinių tryniai: 0,5
    • kakavos milteliai: 1 valgomojo šaukšto (dėjau nesaldžios)
    • persijoti miltai: 85 gramų
    • pienas: 2 valgomųjų šaukštų (tešlai aptepti)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių abiems tešloms sviestą išsukame su cukrumi bei kiaušinio tryniu iki vientisos masės. Tuomet masę padaliname į dvi lygias dalis. Į vieną dalį įpilame vanilės ekstrakto, įberiame 90 gramų miltų bei užminkome kietą tešlą. Į kitą tešlos dalį suberiame kakavą, 85 gramų miltų bei taipogi užminkome kietą tešlą.
  2. 2. Tada abi tešlas dedame į šaldytuvą maždaug pusvalandžiui. Išėmusios iškočiojame, padarome vienodo dydžio stačiakampius. Vanilinę tešlą patepame pienu, užklojame kakavine tešla, šiek tiek suspaudžiame. Susukame kaip vyniotinį bei dar maždaug pusvalandžiui palaikome šaldytuve.
  3. 3. Po to išėmusios iš šaldytuvo supjaustome storesnėmis riekelėmis, jei dedame pagaliuką, jį per vidurį įsmeigiame, sudedame sausainius į skardą išklotą su kepimo popieriumi ir šauname į įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę. Kepame maždaug 15 minučių, kol dailiai parus. Ištraukusios iš orkaitės leidžiame atvėsti skardoje bei tik tuomet išimame. Mėgaujamės.:)
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai.