Varškės - bulvių kukulaičiai

Ingredientai

• varškė: 200 gramų
• bulvių košė: 100 gramų
• kiaušinių tryniai: 1
• druska: žiupsnelio
• miltai: 100 gramų
Padažui:
• liesa grietinėlė: 200 mililitrų
• pievagrybiai: 100 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių varškę ištrinkite su kiaušiniu, bulvių koše, miltais bei druska. Leiskite masei kiek "pailsėti", susistovėti. Paskui formuokite rutuliukus bei virkite maždaug 5 minutes pasūdytame vandenyje.
2. 2. Padažas: Pievagrybius nulupkite, supjaustykite riekelėmis bei apkepinkite truputį pasūdžius. Pilkite grietinėlę bei kaitinkite kol sutirštės. Išvirusius kukulius perdėkite į padažą bei palaikykite kelias minutes. Patiekite ir skanaukite!
3. 3. Pastebėjimas: Gavosi labai gardūs kukuliai, minkštučiai bei švelnaus skonio. Varškę aš pati naudojau pertrintą, dėl šios priežasties kukuliai gavosi be jokių varškės matomų dalelių.
4. 4. Rekomendacija: Daugiau bulvių kukulių receptų rasite: Bulvių kukuliai.