Recepto Autorius Visko po trupinėlį

Varškės cepelinai arba greitai pagaminami tinginių cepelinai

Ingredientai

    • varškė: 1,2 kilogramo (6 pakelių)
    • krakmolas: 6 valgomųjų šaukštų
    • manai: 6 valgomųjų šaukštų
    • kiaušiniai: 6
    • virta malta mėsa su prieskoniais (aš dar įdedu kepinto svogūno)
    • druska (į vandenį)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių pasiruoškite įdarą (išvirkite mėsą su mėgstamais prieskoniais, taip pat, jei norisi įdėkite į ją pakepinto svogūno). Tešlą suminkykite iš varškės, manų ir kiaušinių.
  2. 2. Tuomet suformuokite norimo dydžio cepelinus bei apvoliokite sausame krakmole. Dėkite į verdantį pasūdytą vandenį.
  3. 3. Virkite nuo iškilimo maždaug 10 minučių. Patiekite su spirgučių padažu arba tiesiog su grietine. Kaip labiau mėgstate. Skanaukite!
  4. 4. Pastebėjimas: Šį kartą viriau iš pusės nurodytos normos ir gavosi 10 nedidelių cepelinų.
  5. 5. Pastebėjimas: Aš galvoju, kad į vidų galima dėti ir žalią mėsą, tik reiktų pavirti ilgiau, kitą kartą ir pati būtinai taip išmėginsiu.
  6. 6. Rekomendacija: Daugiau cepelinų receptų rasite: Cepelinų receptai.
Varškės cepelinai arba greitai pagaminami tinginių cepelinai
Varškės cepelinai arba greitai pagaminami tinginių cepelinai

Ausra

O tai tuos manus dėt ir viskas? nereik pamirkyt?
Atsakyti

Darius

O kaip ta tesla juk lips prie ranku? Ar krakmola det i tesla 6 saukstus ar tik apviliojimui?
Atsakyti

Kęstutis Bočys

Pagal šį receptą gaminau. Tikrai labai skanūs cepelinai. Krakmolą reikia dėti į pačią tešlą bei pasilikti apvoliojimui.
Reklama