Varškės keksas su džiovintomis slyvomis - mano pats skaniausias!

Ingredientai:

    • varškė: 200 gramų
    • jogurtas: 100 gramų
    • sviestas: 100 gramų
    • džiovintos slyvos: 100 gramų
    • miltai: 250 gramų
    • cukrus: 150 gramų
    • kiaušiniai: 3
    • kepimo milteliai: 1 šaukštelio
    • vanilės ekstraktas: pagal skonį
    • miltelinis cukrus (papuošimui)

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia minkštą sviestą ištriname su cukrumi.
  2. Tuomet supilame jogurtą su vanilės ekstraktu bei kepimo milteliais ir gerai išmaišome.
  3. Maišydamos po vieną įmušame kiaušinius.
  4. Sumaišome su varške ir miltais.
  5. Tada sumaišome su karštame vandenyje nuplautomis džiovintomis slyvomis.
  6. Tešlą supilame į riebalais išteptą arba kepimo popieriumi išklotą indą.
  7. Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 170 laipsnių temperatūros, maždaug 50 minučių, kol gražiai parus.
  8. Iškepusį pyragą pabarstome milteliniu cukrumi. Lepinamės!
  9. Rekomendacija: Daugiau keksų receptų rasite: Keksai.