Veganiški sumuštiniai su humusu

2018-03-12 Autorius WorldRecipes.eu LT

Veganiški sumuštiniai su humusu

Ingredientai

    Humusui:
    • 500ml virtų avinžirnių
    • 85ml Tahini padažo (sezamų pasta)
    • 90ml citrinų sulčių
    • 2 skiltelės česnako
    • 1 arbatinis šaukštelis svogūnų granulių
    • 1/2 arbatiniai šaukšteliai sojos padažo (arba druskos pagal skonų)
    • Pipirų (pagal skonį)
    • 85ml Vandens
    Sumuštiniui:
    • juodos duonos
    • raudonųjų kopūstų
    • Moliūgų sėklų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Humusui skirtus ingredientus sudėkite į trintuvą ir trinkite kol pasidarys vientisa masė. Ingredientus galite dėti pagal skonį, jei mėgstate sūriau įpilkite daugiau sojos padažo, jei norite aštriau tada dėkite česnako. Humusą galite laikyti pora dienų šaldytuve.
  2. 2. Tepkite paruoštą humusą ant juodos duonos, uždėkite pjaustyto kopūsto ir pabarstykite moliūgų sėklų. Skanaukite!
  3. 3. Patarimas: Patariama moliūgų sėklas prieš valgant pabrinkinti.
#Sumuštiniai ir suvožtiniai #Veganiški patiekalai #Vegetariški patiekalai
Veganiškas šilauogių tortas

Veganiškas šilauogių tortas

Biskvitams (reikės 4 vnt.; 24 cm. formai) Kukurūzų krakmolas Kepimo milteliai Rudasis cukrus Vanilės ekstraktas Augalinis pienas Saulėgrąžų aliejus Obuolių sidro actas Rudasis cukrus Žaliosios citrinos sultys Agaro milteliai Kukurūzų krakmolas Vanduo Kokosų pieno kietoji dalis (iš skardinės) Miltinis cukrus Tapiokos krakmolas Citrinos sultys
(1)
Naminis augalinis feta sūris

Naminis augalinis feta sūris

Tofu Maistinių mielių dribsniai Sojų padažas Kokosų aliejus Citrinos sultys Obuolių actas Druska Svogūnų milteliai
(1)
Kreminė veganiška burokėlių sriuba su greipfrutų sultimis ir traškiu tofu

Kreminė veganiška burokėlių sriuba su greipfrutų sultimis ir traškiu tofu

Burokėliai Bulvės Raudonas svogūnas Šviežias imbieras Česnakas Saulėgrąžų aliejus Daržovių sultinys Kokosų kremas (kambario temperatūros) Greipfruto šviežiai spaustos sultys Rūkytas tofu Kukurūzų krakmolas Sezamo sėklos (papuošimui) Lukštentos kanapių sėklos (papuošimui) Žalumynai (papuošimui)
(1)
Kopūstas troškintas vyne

Kopūstas troškintas vyne

alyvuogių aliejus kopūsto gūžės morkos kumpis baltas vynas 5% stiprumo obuolių actas kmynai druska šviežiai malti juodieji pipirai
(1)