Veganiški balandėliai
- žirnių miltai: 2 stiklinių
- vanduo: 5 stiklinių
- raudonųjų burokėlių sultys: 2-3 šaukštų
- maltos kalendros sėklos: 2 arbatinių šaukštelių
- malti juodieji pipirai: žiupsnelio
- muskato riešutai: 0,5
- asafetido (kvapiosios ferulos) milteliai: žiupsnelio
- druska: 2 arbatinių šaukštelių
- saulėgrąžų aliejus: 100 gramų (arba ghi)
- arba emaliuota forma (arba metalinė)
- Iš pradžių žirnių miltus užpilame dviem stiklinėmis drungno vandens, išmaišome.
- Tuomet sudedame susmulkintus prieskonius, druską ir supilame burokėlių sultis.
- Supilame aliejų. Išmaišome.
- Po to puode užvirinkite tris stiklines vandens bei greitai supilkite paruoštą masę.
- Maišydamos virkite maždaug 7-10 minučių.
- Karštą masę sukrėskite į karščiui atsparią formą bei palikite atvėsti.
- Sustingęs gaminys lengvai išsiims iš formos.
- Vėsioje vietoje galite laikyti ne ilgiau kaip 2-3 dienas. Skanaus!
- Rekomendacija: Daugiau vegetariškų receptų rasite: Vegetariški patiekalai.
