Vegetariški blyneliai iš cukinijų, morkų ir bulvių

Vegetariški blyneliai iš cukinijų, morkų ir bulvių
Tokius blynelius galėčiau valgyti ir valgyti. Kai tik būna cukinijų sezonas, aš būtinai stengiuosi jais pasilepinti, šeima tam neprieštarauja, nes juos irgi labai mėgsta. :)

Ingredientai

    • cukinijos: poros (nedidelių)
    • morkos: poros
    • bulvės: poros (didesnių)
    • svogūnai: 0,5
    • česnakas: kelių skiltelių
    • kiaušiniai: 1
    • miltai: poros šaukštų
    • juodieji pipirai
    • druska

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia cukinijas, morkas bei bulves sutarkuokite "burokinės" tarkos pagalba.
  2. 2. Tuomet susmulkinkite svogūną bei česnaką.
  3. Reklama
  4. 3. Viską gerai sumaišykite ir įmuškite kiaušinį.
  5. 4. Dėkite miltų ir gerai išmaišykite, pagardinkite druska bei pipirais. Turėtų gautis formą laikanti masė, kad būtų galima formuoti blynelius.
  6. 5. Kepkite keptuvėje su labai mažu kiekiu aliejaus kol apskrus viena pusę, tuomet apverskite. Apkepkite ir kitą pusę.
  7. 6. Tokius vegetariškus blynelius galite valgyti ir šiltus, ir jau atvėsusius.
  8. 7. Labai skanu patiekti su grietine arba graikišku jogurtu. :) Skanaus!
  9. vegetariški blyneliai patiekti su grietine
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.
Vegetariški raudonųjų lęšių miltų paplotėliai

Jei dar nežinojote, tai dabar žinosite - lęšiai turi labai didelį kiekį baltymų. Dėl savyje esančios geležies jie yra itin teigiamai vertinami vegetarų. Nors aš pati mėsą ir valgau, kartais paįvairinu savo mitybos racioną ir tokiais patiekalais. Buvo tikrai labai skani vakarienė, kurią pagaminti iti...

(1)
Indiškas avinžirnių troškinys - karis su kokosų pienu

Bene kiekvienos dienos vakarienei tinkantis - Indija kvepiantis troškinys su avinžirniais ir kokoso pienu! Tai dar vienas nuostabus patiekalas iš virtuvės spintelių atsargų, nes jo pagrindą sudarys avinžirniai, konservuoti pomidorai ir vienas pakelis vidutinio riebumo kokosų pieno.Jeigu norisi riebe...

(2)
Vegetariškas užkandis: Baklažanų suktinukai su varške

Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti vienu iš savo firminių ir labai pamiltų receptų, kurį dažnai ruošiu, kai pas mus užsuka svečiai. Tai baklažanų suktinukai su varške. Jie gaunasi kiek rieboki, bet labai ir labai skanūs. Tiems kas laikosi dietos, šio užkandžio nerekomenduoju, bet jeigu perdėtai kal...

(10)
Grikių kepsneliai (kotletai) su morkomis

Aš pati grikių kepsnelius kepu tais atvejais, kai nusibosta mėsos ir žuvies patiekalai, kai nesinori sunkaus maisto, ir šiaip, kada norisi ko nors ne kasdieniško. Grikių kepsneliai idealiai tinka ir pusryčiams, ir pietums ir vakarienei. Pusryčiams kepsnelius galima patiekti su kiaušiniene, pietums –...

(9)
Vegetariškos "dešrelės"

Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunasi maždaug 8-9 dešrelės.

(2)
Veganiški šaltibarščiai su ridikėliais

Ar patiko veganiški šaltibarščiai su ridikėliais be laktozės? Taip labai, nors nesu nei vegetarė nei veganė. Ar kartosiu ateityje? Tikrai taip. Kaip žinia veganai nevalgo gyvulinės kilmės produktų, todėl šiuose šaltibarščiuose kiaušinių nėra, o kefyras yra pakeičiamas augaliniu pienu.

(15)
Orkaitėje keptas kalafioras gabaliukais, su Buffalo padažu

Kalafioro aš tikrai dažnai neperku, gal tik kartą per keletą mėnesių, o jeigu ir ką nors iš jo gaminu, tai įprastai būna kalafioras keptas džiūvėsėliuose. Seniau šitaip paruoštą kalafiorą itin mėgau, bet ilgainiui šis kalafioro paruošimo būdas pabodo, todėl kuo toliau tuo dažniau tiesiog praeidavau...

(5)
Sultingas sluoksniuotos tešlos pyragas su feta ir špinatais

Nesaldžių pyragų mėgėjams - labai skanus ir sultingas sluoksniuotos tešlos pyragas su feta sūriu ir špinatais. Panašių receptų internete galima rasti tikrai labai daug, bet aš turiu argumentų kodėl reikia pasirinkti būtent manąjį. Aš labai gerai žinau tokio pyrago sėkmės paslaptį - tai tešlos paruoš...

(1)
Daržovė griežtis arba valgomieji karamelizuoti griežčiai

Aš pati dar tikrai priklausau tai kartai žmonių, kuri ne tiktai labai gerai atsimena kolūkio daržus, bet yra ne vieną kartą juos ne kartą ravėję. Kai atostogaudavau kaime, visada išaušdavo ta diena, kai pusryčių metu būdavo pareiškiama, kad teks padėti močiutei ir tetai susidoroti su normomis; eidav...

(1)
Veganiškas troškinys: bulvės, tofu ir šparaginės pupelės

Prisipažinkime patys sau, kartais norisi ko nors visiškai paprasto.. na ir tuomet aš renkuosi bulves! Bulves labai mėgstu įvairiausiais pavidalais, o iš jų ir labai daug skirtingų patiekalų galima pagaminti, ir šiandien su jumis pasidalinsiu tobulu bulvių, šparaginių pupelių ir tofu troškiniu. Recep...

(1)
Spanakopita - vegetariškas sūrus sūrio pyragas iš filo tešlos

Šį kartą jums noriu pristatyti graikiško spanakopita versiją, kuri yra labai supaprastinta ir gaminama vos iš 4 ingredientų. Gamindama naudosime feta sūrį ir filo tešlą. Tikrai pavyks pagaminti visiems, o skonis tikrai labai geras ir patiks visiems sūrių pyragų mėgėjams.

(1)
Žiedinio kopūsto kotletai

Kotletai gavosi labai gardūs, net sunku suprasti, iš ko jie buvo pagaminti. Man truputį priminė žemaičių blynus.

(3)
Daržovių sriuba su kariu ir kokoso pienu

Man tai labai patinka daržovių sriuba. Karis ir kokosų pienas ją tikrai labai pagardina. Skonis tiesiog idealus. Jūs tik pamėginkite ir suprasite apie ką aš kalbu. :)

(29)
Neįtikėtinai gardūs pupelių ir kukurūzų kotletukai pagal Beatą (juose nė gramo mėsos)

Tokius kotletukus, aš užmačiau Beatos laidoje, tik ji juos naudojo vegetariškiems mėsainiams, kaip paplotėlius. Bet mes nusprendėm, kad juos valgysim su mėgstamomis daržovėmis ir pomidorų padažu. Patiko ne tik vyrui, bet ir vaikams, tikiuos patiks ir Jums, nes jie tikrai labai skanūs.

(6)