Recepto Autorius Samčio užrašai

Vištiena su česnakiniais grybais

Ingredientai:

    • vištienos krūtinėlės: 2
    • pievagrybiai: 300 gramų (arba mėgiami grybai)
    • grietinėlė: 200 mililitrų
    • česnakas: 4 skiltelių
    • sultinys: 0,5 stiklinės
    • sutarkuotas sūris: 1 saujos
    • druska: žiupsnelio
    • malti pipirai: žiupsnelio
    • smulkinti krapai: žiupsnelio
    • sviestas (kepimui)

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių vištieną susmulkiname maždaug vieno kąsnio dydžio gabalėliais, apiberiame druska ir pipirais. Keptuvėje išlydome sviestą (galima įpilti truputį aliejaus) bei apkepiname vištieną. Apkepintą vištieną išimame iš keptuvės bei atidedame, iki kol prireiks.
  2. Tuomet į keptuvę įdedame dar truputį sviesto bei pakepiname traiškytus česnakus. Kai česnakai paskleis savo kvapą, sudedame smulkintus pievagrybius bei vis pamaišydamos pakepiname maždaug kelias minutes.
  3. Tada sudedame vištieną, supilame sultinį bei patroškiname dar kelias minutes. Supilame grietinėlę, beriame sutarkuotą sūrį bei susmulkintus krapus. Patroškiname dar apie porą minučių bei išjungiame viryklę. Greita ir labai gardu. Skanaus!