Vištiena voveraičių padaže su grietinėle
Turinys
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės: 300 gramų
- mėgiami vištienos prieskoniai (arba tiesiog truputį druskos su pipirais)
- voveraitės: poros saujų
- grietinėlė: 150 mililitrų
- sviestas: 20 gramų
- baltas vynas: 50 mililitrų
- svogūnai: 1 (nedidelio)
- druska
- malti juodieji pipirai
- švieži krapai
- 1. Pirmiausia vištieną supjaustome mažais gabaliukais bei įtriname mėgiamais vištienos prieskoniais. Tada apkepame keptuvėje su trupučiu aliejaus, kol gražiai parus.
- 2. Tuomet smulkiai supjaustome svogūną. Keptuvėje ištirpiname sviestą bei jame apkepame svogūnus, kol šie suminkštės, po to suberiame voveraites ir viską dar keletą minučių pakepiname.
- 3. Į keptuvę kurioje kepa voveraitės su svogūnais supilame vyną, maždaug keletą minučių patroškiname bei supilame grietinėlę, pagardiname pipirais, druska ir krapais. Paskui suberiame vištieną bei viską ant silpnos ugnies kaitiname, kol padažas sutirštės. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 30 g |
| Angliavandeniai | 10 g |
| iš jų cukrūs | 2 g |
| Riebalai | 12 g |
| Skaidulos | 1 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 25 mg |
| Geležis | 0.8 mg |
