Vištienos salotos su duonos traškučiais
Ingredientai
- malta vištiena: 500 gramų
- tarkuotas fermentinis sūris: 60 gramų
- šviežios baltos duonos trupiniai: 60 gramų
- kiaušiniai: 1
- druska
- juodieji pipirai
- grietinė: 200 mililitrų
- sviestas: 2 šaukštų
- garstyčios: 1 šaukšto
- svogūnai: 1 (didelio)
- miltai: 1 šaukšto
- 1. Patarimas: Kad kukuliai pavyktų skanesni, aš vištieną susimalu pati, nes su pirktiniu faršu rezultatas nebūna toks geras.
- 2. Pirmiausia sumaišome maltą vištieną su sūriu, duonos trupiniais ir kiaušiniu. Pagardiname prieskoniais.
- 3. Tuomet suformuojame maždaug graikinio riešuto dydžio kukulius ir apkepame juos aliejuje.
- 4. Tada svogūną smulkiai supjaustome.
- 5. Svogūną apkepame svieste.
- 6. Kai jau svogūnai suminkštėja, beriame miltus, pamaišome, sudedame garstyčias ir maišydamos po truputį pilame grietinę.
- 7. Įberiame juodųjų pipirų bei druskos pagal savo skonį.
- 8. Po to sudedame kukulius į padažą ir troškiname maždaug 20 minučių.
- 9. Patiekiame su mėgiamu garnyru ir skanaujame!
- 10. Rekomendacija: Daugiau vištienos kukulių receptų rasite: Vištienos kukuliai.
Recepto paruošimas
