Recepto Autorius Neringos blogas

Vištienos salotos su ananasais

Ingredientai

    • vištienos krūtinėlės: 1
    • nevirti ryžiai: 2 stiklinių
    • pomidorai: 2
    • česnakas: 1 skiltelės
    • konservuoti ananasai: 0,5 skardinės
    • ilgavaisiai agurkai: 1
    • saulėgrąžos: 0,5 stiklinės
    • migdolų plokštelės: 3 valgomųjų šaukštų
    • juodojo sezamo sėklos: 2 valgomųjų šaukštų
    • citrinos sultys: 2 valgomųjų šaukštų
    • sezamo aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
    • alyvuogių aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
    • druska
    • pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių sausoje keptuvėje pakepiname saulėgrąžas ir migdolų plokšteles.
  2. 2. Tuomet ryžius išverdame pasūdytame vandenyje. Tik neperverdame, jie turi likti birūs! Idealiausiu atveju imame plikytus ryžius.
  3. 3. Tada vištienos krūtinėlę supjaustome nedideliais gabaliukais, pabarstome druska ir pipirais bei pakepiname ant šlakelio aliejaus.
  4. 4. Po to pomidorą supjaustome kubeliais (išimame sėklides), agurką taip pat supjaustome kubeliais. Įspaudžiame česnaką.
  5. 5. Ananasą (jeigu perkate griežinėliais) supjaustome gabaliukais.
  6. 6. Viską sumaišome ir pasiruošiame "dresingą". Sumaišome citrinos sultis, sezamo ir alyvų aliejų, įberiame druskos bei pipirų, supilame ant paruoštų salotų, įberiame juodo sezamo sėklas ir viską atsargiai permaišome. Skanaujame!
  7. 7. Pastebėjimas: Jeigu salotos gavosi kiek sausokos galima įpilti šiek tiek ananaso sulčių.
  8. 8. Rekomendacija: Daugiau vištienos salotų receptų rasite: Vištienos salotos.