Vištienos suktinukai su kumpiu, įdaryti ricotta sūriu ir saulėje džiovintais pomidorais
Turinys
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės: 2
- ricotta sūris: 250 gramų
- saulėje džiovinti pomidorai: 100 gramų
- rūkytas kumpis: 8 juostelių
- druska
- pipirai
- bazilikas
- sviestas: 2 valgomųjų šaukštų
- miltai: 1 valgomojo šaukšto
- grietinėlė: 250 mililitrų
- druska
- krapai
- petražolės
Padažui:
- 1. Iš pradžių vištienos krūtinėles perpjaunam perpus, tada kiekvieną krūtinėles puselę dar perpjauname išilgai bei lengvai išmušame.
- 2. Smulkiai supjaustome pomidorus bei sumaišome su ricotta sūriu. Pagardiname druska bei baziliku.
- 3. Vištieną pabarstome iš abiejų pusių druska bei pipirais.
- 4. Tuomet dedame įdarą bei susukame. Suktinuką apvyniojame kumpio juostele bei sutvirtiname mediniu iešmeliu.
- 5. Kepimo skardą išklojame su folija (arba kepimo popieriumi) bei sudedame vištienos suktinukus.
- 6. Kepame orkaitėje įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros maždaug pusvalandį.
- 7. Padažas: Sviestą ištirpiname ant mažos ugnies. Suberiame miltus bei porą minučių pakaitiname.
- 8. Nukeliame nuo ugnies bei plona srovele nuolat maišydamos supilame grietinėlę.
- 9. Grąžiname ant ugnies bei vis pamaišydamos kaitiname dar apie 10 minučių. Suberiame druską, susmulkintus krapus bei petražoles. Jei padažas gavosi per tirštas, praskiedžiame pienu bei dar pakaitiname. Skanaus!
- 10. Pastebėjimas: YouTube radau dar vienų vištienos suktinukų receptą, kurie labai patiko mūsų šeimai. Jei ir Jums būtų įdomu pasigaminti, prisegiau video įrašo pabaigoje.
- 11. Rekomendacija: Daugiau vištienos suktinukų receptų rasite: Vištienos suktinukai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 350 kcal |
| Baltymai | 30 g |
| Angliavandeniai | 12 g |
| iš jų cukrūs | 3 g |
| Riebalai | 20 g |
| Skaidulos | 1 g |
| Natrio | 600 mg |
| Kalcis | 250 mg |
| Geležis | 2 mg |
Aistė
Atsakyti