Vištos blauzdelės marinuotos aluje
Turinys
Ingredientai
- vištienos blauzdelės arba kitos vištienos dalys, taip pat tinka ir visa višta (aš naudojau 10 blauzdelių)
- svogūnai: 1 nedidelio
- česnakas: ~3-5 skiltelių
- aliejus: ~60 mililitrų
- grūdėtosios garstyčios: 2 valgomųjų šaukštų
- alus: 2 puodelių
- druska
- pipirai
- 1. Iš pradžių į dubenį supilame alų, aliejų, išspaudžiame česnakus, svogūną sutarkuojame per smulkią tarką, sukrečiame garstyčias, suberiame druską (naudojau ~2,5 arbatinio šaukštelio) ir pipirus. Viską išmaišome.
- 2. Tuomet vištienos blauzdeles nuplauname bei sudedame į paruoštą alaus marinatą, paliekame marinuotis per visą naktį arba bent kelias valandas.
- 3. Prieš kepdamos orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių temperatūros. Vištienos blauzdeles sudedame į kepimo skardą, užpilame šiek tiek marinato bei dedame į orkaitę. Kepame maždaug 40-50 minučių, kol dailiai apskrus. Mėgaujamės.:)
- 4. Rekomendacija: Daugiau vištienos blauzdelių receptų rasite: Vištienos blauzdelės.
Recepto paruošimas
Per sūru
Atsakyti