Fit sernik na zimno z malinami i wiórkami kokosowymi
Sernik na zimno to klasyczny deser, który od lat cieszy się niesłabnącą popularnością. Jego lekka konsystencja i orzeźwiający smak sprawiają, że jest idealnym wyborem na ciepłe dni. W wersji fit, sernik na zimno staje się zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych wypieków, zachowując przy tym pełnię smaku. Dzięki zastosowaniu składników o obniżonej zawartości tłuszczu i cukru, możemy delektować się tym przysmakiem bez wyrzutów sumienia. Dodatek świeżych malin i wiórków kokosowych nadaje deserowi egzotycznego charakteru, a herbatniki i płatki Cheerios tworzą chrupiący spód, który doskonale komponuje się z kremową masą. Przygotowanie tego sernika jest proste i nie wymaga pieczenia, co czyni go idealnym wyborem dla osób poszukujących szybkich i zdrowych deserów.
Reklama
Alternatywy składników
- Herbatniki: Można zastąpić biszkoptami, ciasteczkami owsianymi lub kruszonymi płatkami kukurydzianymi.
- Płatki Cheerios oats: Alternatywnie użyj płatków owsianych, musli lub innych ulubionych płatków śniadaniowych.
- Śmietana Śnieżka: Zamiast niej zastosuj ubite mleko kokosowe, jogurt grecki lub śmietankę 30% tłuszczu.
- Maliny: Można zastąpić truskawkami, borówkami, jagodami lub mieszanką owoców leśnych.
- Budyń śmietankowy (bez cukru): Użyj budyniu waniliowego, czekoladowego lub karmelowego bez cukru.
- Wiórki kokosowe: Alternatywnie dodaj posiekane orzechy, migdały lub startą czekoladę.
- Mleko bez laktozy 1,5%: Można zastąpić mlekiem sojowym, migdałowym, owsianym lub zwykłym mlekiem krowim.
Wskazówki dotyczące przepisu
- Przygotowanie spodu: Aby spód był bardziej zwarty, herbatniki i płatki można połączyć z roztopionym masłem lub olejem kokosowym przed wyłożeniem na dno naczynia.
- Warstwa budyniowa: Przygotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając wybranego mleka.
- Dekoracja: Wierzch deseru udekoruj świeżymi owocami i posyp wiórkami kokosowymi tuż przed podaniem, aby zachować ich świeżość i chrupkość.
Kalorie
- Całkowita wartość energetyczna: 370 kcal
- Wartość energetyczna na porcję (1/4 całości): 92,5 kcal
Składniki
- Herbatniki: 25 g
- Płatki Cheerios oats: 10 g
- Śmietana Śnieżka: 11 g
- Maliny: 30 g
- Budyń śmietankowy (bez cukru): 1 opakowanie
- Wiórki kokosowe: 4 g
- Mleko bez laktozy 1,5%: 90 ml
- 1. Przygotowanie spodu: Herbatniki kruszysz na drobne kawałki i równomiernie układasz na dnie naczynia, tworząc równą warstwę.
- 2. Jeśli używasz ciasteczek owsianych, wykonaj tę samą czynność.
- 3. Przygotowanie budyniu: Budyń śmietankowy przygotowujesz według instrukcji na opakowaniu, wykorzystując mleko bez laktozy. Ugotowany budyń odstawiasz do ostygnięcia.
- 4. Układanie warstw: Na herbatnikach rozsmarowujesz ostudzony budyń, tworząc pierwszą warstwę kremową.
- 5. Dodanie owoców: Maliny układasz równomiernie na wierzchu budyniu, lekko je dociskając, aby lepiej przylegały.
- 6. Warstwa płatków: Płatki Cheerios oats wysypujesz na wierzch malin, tworząc chrupiącą warstwę.
- 7. Kremowa warstwa: Śmietanę Śnieżka ubijasz zgodnie z instrukcją na opakowaniu i rozprowadzasz równomiernie na wierzchu płatków.
- 8. Dekoracja: Posypujesz deser wiórkami kokosowymi, aby dodać mu egzotycznego smaku i wyglądu.
- 9. Schładzanie: Gotowy sernik wkładasz do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby stężał i nabrał odpowiedniej konsystencji.
- 10. Serwowanie: Sernik wyciągasz z lodówki tuż przed podaniem, kroisz na porcje i delektujesz się jego smakiem.
- 11. Całość gotowe do podania i delektowania się pysznym fit deserem!
Wykonanie przepisu
Reklama
