Kanapka z kurczakiem

Składniki

• filet z kurczaka: 300 gram
• bułka: 200 gram
• pomidory: 1 szt
• twardy ser: 50 gram
• liście sałaty: 4 szt
• musztarda: 0,5 łyżeczka
• majonez: 4 stołowe łyżki

Wykonanie przepisu

1. 1. Przygotuj sos. Majonez wymieszać z musztardą, można dodać przyprawy, takie jak papryka, suszone pomidory, chmiel-suneli, czarny pieprz, zioła prowansalskie lub nie wolno dodawać - to kwestia gustu. Zioła i czosnek można posiekać i dodać do sosu, również do smaku.
2. 2. Liście sałaty opłucz i dobrze wysusz.
3. 3. Bułki przekroić wzdłuż na pół i podgrzać z obu stron na patelni grillowej lub na zwykłej patelni na złoty kolor, bez konieczności dodawania oleju. Możesz użyć tostera.
4. 4. Posmaruj dolne połówki bułek sosem.
5. 5. Ugotuj filet z kurczaka w dowolny sposób, jaki możesz ugotować, upiec lub smażyć. Smażę z obu stron na specjalnych blachach do smażenia z przyprawami przez 7 minut z każdej strony, wstępnie ubijam kawałki fileta wielkości bułki na grubość półtora centymetra.
6. 6. Pokrój pomidory i ser na cienkie plasterki i ułóż na filetach. Lepiej jest wybierać nie wodniste pomidory na kanapki. Dodałem też trochę czerwonej cebuli, ale jeśli nie lubisz cebuli, nie musisz jej dodawać.
7. 7. Połóż liście sałaty na pomidorze i przykryj drugą częścią bułki, możesz ją przymocować drewnianymi szpachlami, aby kanapka się nie rozpadła i wygodnie ją zjeść. Pyszne kanapki gotowe. Smacznego!