Makaron udon Yaki z kurczakiem, marchewką i grzybami

Makaron udon Yaki z kurczakiem, marchewką i grzybami
Makaron udon Yaki z kurczakiem i grzybami to bardzo szybkie do wykonania japońskie danie. Z wykonaniem tego dania poradzi sobie nawet kuchenny nowicjusz, który nie miał zbyt dużej styczności z kuchniami zagranicznymi. Dużym plusem jest to, że nie potrzeba wielu składników. 

Przy okazji, jeśli lubisz, możesz zastąpić kurczaka krewetkami lub tofu, ponieważ te kluski są bardzo uniwersalne i pasują do wielu innych składników.

Składniki

    • makaron udon: 4 opakowania (800 gramów)
    • Filet z kurczaka: 260 gramów (pokrojony w paski)
    • marchew: 100 gramów (pokrojona w słomki)
    • grzyby: 100 gramów (posiekane)
    • kapusta: 100 gramów (drobno posiekana)
    • szczypiorek (drobno posiekany)
    • prażone ziarna sezamu: do smaku
    Dla sosu:
    • Sos sojowy: 10 łyżek stołowych
    • mirin: 4 łyżki stołowe
    • olej sezamowy: 2 łyżki stołowe

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Najpierw do wrzącej wody wrzucamy makaron udon i gotujemy przez około 3 minuty.
  2. 2. Po zakończeniu gotowania odcedź wodę.
  3. Reklama
  4. 3. Następnie dodajemy na patelnię olej i smażymy paski kurczaka.
  5. 4. Następnie dodajemy makaron i warzywa i dodajemy wszystkie składniki sosu już wymieszane ze sobą.
  6. 5. Piecz wszystko przez około 5 minut.
  7. 6. Doprawić ziarnami sezamu i smacznego!
Złote spaghetti z sosem szafranowym
(2)
Wegetariańska makaronowa zapiekanka
(16)
Makaron faszerowany z ricottą i szpinakiem
(1)