Niesłodkie wegetariańskie naleśnikowo-cebulowe ciasto
Mój pierwszy przepis to naleśnikowe ciasto cebulowe, bardzo smaczne, delikatne i pachnące, pomóż sobie!

Składniki

    Zapełnienie:
    • śmietana 25%: 100 gram
    • jajka: 2
    • sól: szczypta 
    Naleśniki:
    • filiżanka mąki: 1
    • jajka: 2
    • olej roślinny: 2 stołowe łyżki 
    • sól: szczypta
    • koper: do smaku
    • szklanka mleko: szklanka
    Wypełnienie:
    • cebula: 300 gram
    • zielona cebula: 1 pęczek
    • jajka: 3
    • ser Holenderski: 100 g
    • ser śmietankowy: 300 g
    • zmielony pieprz: szczypta
    • sól: szczypta 
Reklama
Niesłodkie wegetariańskie naleśnikowo-cebulowe ciasto

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Najpierw zrób ciasto naleśnikowe. Dodaj jedną trzecią mleka do jajek, szczyptę soli, garść drobno posiekanego koperku i ubij trzepaczką. Mam szklankę 250 ml.
  2. robimy ciasto naleśnikowe
  3. 2. Stopniowo dodaj przesianą mąkę, wymieszaj, dodaj olej roślinny, wymieszaj, otrzymujesz gęste jednorodne ciasto
  4. dodajemy mąkę i olej roślinny do ciasta
    Reklama
  5. 3. Dodaj resztę mleka, ponownie wymieszaj, przykryj naczynia folią i pozostaw na 10 minut.
  6. dodajemy resztę mleka
  7. 4. Piecz cienkie naleśniki. Pieczę je starą metodą na żeliwnej patelni i natłuszczam kawałkiem bekonu. Jeśli ciasto jest gęste, dodaj trochę mleka. Z tej ilości ciasta wyrasta 10-12 naleśników, w zależności od średnicy patelni. Naleśniki nie muszą być zbyt rumiane, aby były miękkie.
  8. upieczone naleśniki
  9. 5. Teraz przygotuj nadzienie. Obierz cebulę, pokrój na cztery części i pokrój w paski, drobno posiekaj zieloną cebulę. Smażyć cebulę na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta, na końcu dodać zieloną cebulę, wymieszać i wyłączyć ciepło, ostudzić.
  10. przygotowujemy nadzienie
    Reklama
  11. 6. Dodaj jajka, zmielony pieprz do cebuli, wymieszaj.
  12. dodajemy jajka, zmielony pieprz
  13. 7. Dodaj ser tarty na grubej tarce. Miałem 100 gramów rosyjskiego i trzy serki topione o wadze 100 gramów (jeden kremowy i dwa z dodatkiem papryki).
  14. dodajemy tarty ser
    Reklama
  15. 8. Rozlewamy nadzienie na naleśniku, zwijamy rolkę.
  16. rozlewamy nadzienie na naleśniku
  17. 9. Wyłóż naczynie do pieczenia pergaminem. Naleśniki rozprowadzamy z nadzieniem w postaci ślimaka.
  18. rozłożony bliny do pieczenie naczynia
  19. 10. Wymieszaj śmietanę z jajkami i szczyptą soli, równomiernie rozprowadź nadzienie na całej formie.
  20. zalewamy naleśniki zapełnieniem
    Reklama
  21. 11. Piec przez 30-35 minut w 190 ° C do złotego koloru. Schłodź gotowe ciasto, a możesz traktować swoich przyjaciół i krewnych, szczęśliwe i smaczne wakacje dla Ciebie! Smacznego !
  22. upieczone wegetariańskie ciasto naleśnikowe - cebulowe

Did you like? Share it with everyone!

Reklama

Reklama