Polędwiczki wieprzowe na obiad

Polędwiczki wieprzowe na obiad
Z polędwicy wieprzowej można zrobić świetne kotlety. Podawać z ugotowanym ryżem, ziemniakami i świeżymi warzywami. Dobrze komponuje się z makaronem.

Doskonała wieprzowina za każdym razem - najlepszy przepis na pieczoną polędwicę wieprzową z masłem czosnkowym - gotowany w bogatym maślanym sosie czosnkowym i pieczony w piekarniku do perfekcji w prostym przepisie, który jest idealny dla początkujących lub doświadczonych domowych kucharzy!

To danie jest gotowe w niecałą godzinę - świetnie nadaje się do przygotowania posiłków na lunch w dni powszednie i tworzy niesamowite resztki dla zdrowego planu żywieniowego z dietą keto lub paleo o niskiej zawartości węglowodanów!

Jednym z moich ulubionych prostych przepisów zawsze była łatwa w pieczeniu polędwiczka wieprzowa - jest obfita, bogata i pyszna, super łatwa do wykonania i taaaaakie pyszna.

Ta wersja to niesamowicie wszechstronna kolacja, która świetnie smakuje z mnóstwem różnych przetworów - i jest świetna sama w sobie, z warzywami, w mieszankach i sałatkach, a nawet kanapkach i wrapach!

Zamierzamy szybko przypalić, a następnie włożyć do piekarnika, gdzie przyprawia do najbardziej niesamowitej przyprawy masłem czosnkowym - robiąc własny sos bezpośrednio na patelni.

Ten obiad jest naturalnie bezglutenowy i bezzbożowy, a także naturalnie niskowęglowodanowy.

Podawaj ten obiad ze smażonymi warzywami (te łatwe smażone na patelni broccolini lub ta sałatka z pieczonej fasolki są moimi ulubionymi), lżejszymi frytkami z frytkami lub razem z ryżem kalafiorowym, pilawem ryżowym lub kilkoma załadowanymi frytkami nacho!

Miłośnicy masła czosnkowego - jeszcze więcej tego smaku masła czosnkowego można uzyskać z naszym ulubionym maślanym czosnkowym obiadem z kurczakiem i grzybami, masłem czosnkowym z ogonami homara, a nawet tostami z masłem czosnkowym!

Jeśli chodzi o zalecenia dotyczące przystawek z keto, uwielbiam tę bułkę z szynką i serem, jalapeno poppers lub bajgle z keto.

Jeśli szukasz wersji kotlet schabowy, zapoznaj się z moim przewodnikiem po gotowaniu kotletów schabowych, a także tym przepisem na kotlet schabowy z masłem czosnkowym, który jest super prosty i ulubiony przez całą rodzinę!

Dzięki nowszym wytycznym dotyczącym opieki nad zwierzętami włośnica jest znacznie mniejszym ryzykiem niż kiedyś - a wytyczne USDA dotyczące gotowania wieprzowiny spadły do ​​temperatury wewnętrznej 150 stopni.

Może to wyglądać na odrobinę różowo - różowa wieprzowina nie jest już wskaźnikiem „wypieczenia” lub tego, że wieprzowina jest nie bezpieczna do spożycia.

Pamiętaj, że jeśli sprawdzasz temperaturę gotowanego termometru, możesz mieć pewność, że potrawa jest w pełni ugotowana - nie martwiąc się o jego wypieczenie.

Nie przypalaj ze strachu i nie nadawaj kolacji twardej i suchej!

Jak zamrozić pozostałe mięso?

Aby zamrozić i zjeść później, umieść w plastikowej torbie lub zawiń w plastikową folię i przechowuj w zamrażarce do trzech miesięcy.

Staraj się zamrażać w małych partiach - najlepiej zamrażać w pojedynczych porcjach lub takiej ilości, jaka będzie potrzebna do podgrzania.

Jak rozmrozić pozostałe mięso?

Jeśli zamrozisz dużą polędwicę i przejdziesz do rozmrażania i podgrzewania, nie powinieneś później ponownie zamrażać - więc staraj się zamrażać tylko tyle, ile będziesz jeść ponownie podczas podgrzewania w każdej torebce do zamrażarki.

Pozwól zamrożonym resztkom rozmrozić się naturalnie w lodówce przez noc i piecz w temperaturze 350 ° C, owinięte w folię, aż będą gorące, gdy będą gotowe do podania.

Jeśli odgrzewasz z lodówki, piec w temperaturze 350 ° C w torebce foliowej, aż do momentu, gdy rurka będzie gorąca.

Możesz również usmażyć plastry polędwicy wieprzowej na odrobinie masła lub oliwy z oliwek - po prostu gotować na średnim ogniu, aż będzie bardzo gorące - i podawać.

Wieprzowinę można podgrzać w kuchence mikrofalowej, ale może ona wyschnąć i uczynić mięso twardszym, więc w następnych zdaniach dodam kilka pomysłów, które sprawią, że będzie delikatna, soczysta i pyszna.

Składniki

    • polędwiczki wieprzowe: 500 gram
    • musztarda gotowa: 50 gram
    Przygotowanie sosu:
    • olej roślinny: 50 ml
    • czosnek: 5 ząbków
    • cynamon: 2  łyżeczki 
    • pieprz czarny mielony: 0,5 łyżeczka 
    • sól: do smaku

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Odmierz składniki.
  2. składniki na polędwiczki wieprzowe na obiad
  3. 2. Pokrój wieprzowinę na porcje i lekko ubij.
  4. kroimy wieprzowinę
    Reklama
  5. 3. Posmaruj mięso musztardą.
  6. smarujemy mięso musztardą
  7. 4. Przykryj folią i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
  8. przykrywamy mięso folią i odstawiamy do lodówki
  9. 5. Przygotowujemy sos: Przełóż czosnek przez prasę. Połącz olej roślinny, czosnek, cynamon, mielony pieprz i sól.
  10. przygotowujemy sos
  11. 6. Każdy kawałek wieprzowiny posmaruj sosem i ułóż na natłuszczonej blasze do pieczenia.
  12. smarujemy kawałki wieprzowiny sosem
  13. 7. Przykryj blachę do pieczenia folią i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200° C na 45 minut. Smacznego !
  14. pieczemy polędwiczki wieprzowe
Polędwiczki wieprzowe z piekarnika

Chrupiąca na zewnątrz, soczysta i delikatna w środku oraz niesamowite smaki sprawiają, że to NAJLEPSZA pieczona polędwiczka wieprzowa!Po zakochaniu się w tej NAJLEPSZEJ pieczonej polędwicy wieprzowej, skosztuj Instant Pot balsamicznej polędwicy wieprzowej (tak wiele entuzjastycznych recenzji!) I NAJ...

(1)
Cukinia faszerowana mięsem i warzywami

Warzyw coraz mniej w warzywniaku więc trzeba korzystać ile się da. Polecam cukinię faszerowaną mięsem i warzywami. Do farszu wykorzystałam cebulę, marchew, paprykę, pomidory.

(1)
Polędwiczka wieprzowa w sosie z fasolką szparagową

Słodkie i pikantne nuty smakuje się najlepiej nadają się do mięsa. Nie powinny być mocne, ale zdecydowanie się wyróżniają. A jeśli dodasz do tego soczystą bazę, danie okaże się wspaniałe.Ten przepis okazał się dokładnie taki, jak opisałem powyżej. Dlatego będziesz zainteresowany nauką gotowania polę...

(2)
Indyk w sosie sojowo-pomarańczowym

Indyk w sosie sojowo-pomarańczowym to pyszne danie mięsne godne świątecznego stołu. Miałem zamiar gotować takie mięso na świątecznym stole, ale musiałem przeprowadzić trening, ponieważ indyk został przekazany na tydzień przed świętami i nie ma gdzie przechowywać takiej ilości. Wszystkim bardzo podob...

(1)
Jak szybko rozmrozić mięso lub rybę?

Zamrażanie jest procesem, dzięki któremu możemy przechować większość żywności przez dłuższy okres. W ujemnej temperaturze mięsa, warzywa oraz gotowe dania, zachowują swoje właściwości nawet do roku. Prawidłowy proces rozmrażania powinien być powolny, aby nie uszkodził delikatnych produktów, zwłaszcz...

(1)
Karkówka pieczona w rękawie wraz z ziemniakami, marchewką i pieczarkami

Obiad, który nie wymaga od nas zbyt długiego czasu przygotowania - wystarczy mięso pokroić, przyprawić i przełożyć kawałkami warzyw. Całość włożyć do folii do pieczenia i piec co najmniej 1,5 godziny. Danie idealne na niedzielny obiad. Karkówka przygotowania w poniższy sposób będzie miękka i soczyst...

(1)
Schab pieczony w mleku i cebuli

Schab pieczony w mleku chodził za mną od ponad miesiąca. Mięso tak przygotowane jest kruche i delikatne, a podane z mlecznym sosem smakuje bajecznie. Jeśli jeszcze nie przyrządzaliście schabu w ten sposób koniecznie musicie to nadrobić. ;) To jeden z tych przepisów, który świetnie sprawdzi się zarów...

(1)
Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym

Polędwiczki wieprzowe z kremowym sosem grzybowym. Oto świetny szybki sposób gotowania mięsa. W tym przepisie, za sprawą delikatnego kremowego sosu z pieczarkami, nudna i pozbawiona szpinaków polędwiczka wieprzowa zamienia się w ciekawe danie. Najlepiej podawać z puree ziemniaczanym - albo z klasyczn...

(1)
Domowy baleron

W 1972 r Stanisław Bareja nakręcił film pt. " Poszukiwany, poszukiwana " z Wojciechem Pokorą w roli głównej. Bohater filmu posądzony o kradzież obrazu, ukrywa się w damskim stroju, jako pomoc domowa o wdzięcznym imieniu Marysia. Gdy zatrudnia się u pewnego "profesora" jego zadaniem jest kupowanie po...

(1)
Wędzone mięso w wędzarni w domu

Niesamowicie smaczna i pachnąca przekąska !!! Chwalenie wędzonego mięsa nie ma sensu. Jego smak i aromat są znane wielu. Ale nie wszyscy wiedzą, że można go ugotować w domu. Ale do tego konieczne jest posiadanie wędzarni. Podzielę się z Wami jednym z przepisów na jego przygotowanie.

(1)
Duszone polędwiczki wieprzowe

Ten aromatyczny, obfity gulasz wieprzowy jest idealny na mroźne zimowe wieczory i naprawdę łatwy do wykonania. Podawaj w miseczkach na zupę lub na ryż lub ryż kalafiorowy.Ta obfita duszona polędwica wieprzowa jest tak smaczna i pocieszająca! Resztki też są świetne, więc czasami podwajam przepis, aby...

(1)
Królik w śmietanie

Królik w sosie śmietanowym jest pyszny. Zróżnicuj codzienne menu?Ten duszony królik w sosie śmietanowym jest wyśmienitym zastosowaniem mięsa królika dzikiego lub domowego. Królik jest marynowany, następnie duszony i duszony na płycie kuchennej z wyśmienitym sosem śmietanowo-winnym i wykańczany w pie...

(2)
Płow (Pilaw) | Przepis

Wariaci przepisów na pilaw przez tyle lat może być bardzo dużo. Całkowicie rozumiem, że ten wariant może być zupełnie niepodobny na oryginalny albo na tradycyjny przepis, to - moja wariacja i ten pilaw był bez koniecznie smaczny.

(2)
Golonka z indyka z piekarnika przepis

Doskonałe dietetyczne mięso z indyka zyskuje coraz więcej naszych żołądków. I to prawda! Łatwe, zdrowe i smaczne! Istnieje wiele przepisów kulinarnych z tego wspaniałego mięsa, a dziś chcemy podzielić się z wami jednym z nich. Oferujemy gotowanie pieczonej bułki z indyka w piekarniku, gotujemy w fol...

(1)
Gulasz wołowy z suszonymi grzybami

Przepis na przepyszny polski obiad, który jest klasyką w każdym domu. W czasie gotowania w domu trwa zapach gwarantowany. Porcja przeznaczona na 4 osoby.

(1)
Cepeliny litewskie z mięsem

Ziemniaki, mięso i boczek - dla tych z dobrym apetytem! Cepeliny to narodowa litewska potrawa z ziemniaków z mięsem, która spodoba się tym, którzy nie wyobrażają sobie życia bez ziemniaków. I nie tylko oni.

(3)