Pomidory bez skórki w soku pomidorowym

Składniki

• pomidory: 1,7 kg

Wykonanie przepisu

1. 1. Pomidory umyj i obierz, pokrój łodygę. Jeśli pomidory nie obierają się dobrze, można je zblednąć; dobrze obrałem.
2. 2. Wziąłem połowę pomidorów (wybrałem piękniejsze), a resztę przekręciłem w sok.
3. 3. Wlej sok pomidorowy do rondla, pozwól mu się gotować i gotuj przez 10 minut, usuwając piankę na małym ogniu. Następnie obniż pomidory do pomidora i gotuj je przez 5 minut.
4. 4. Sterylizuj słoiki za pomocą pary, zalej pokrywki wrzącą wodą lub zagotuj. Przenieść pomidory łyżką do czystych słoików.
5. 5. Ponownie zagotuj sok i polej nim pomidory. Natychmiast zwinąć puszki i odwrócić do ostygnięcia, owijając coś ciepłego.
6. 6. Obrabiany przedmiot jest przechowywany w temperaturze pokojowej. Pomidory zimą można stosować do sałatek, dodając cebulę i zioła, a sok nadaje się do barszczu, potraw mięsnych i warzywnych. Ciesz się swoimi przedmiotami!

Składniki odżywcze