Sałatka meksykańska z kurczakiem w gyrosie

Składniki

• 2 filety z kurczaka
• 1 puszka czerwonej fasolki
• 1 puszka kukurydzy
• papryka marynowana
• 1 puszka ananasa
• por
• natka pietruszki
• przyprawa do gyrosa
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• sól, pieprz

Wykonanie przepisu

1. 1. Kurczaka kroimy w kostkę, podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Pod koniec smażenia dodajemy łyżeczkę przyprawy do gyrosa. Studzimy.
2. 2. Paprykę marynowaną kroimy w kostkę, tak samo ananasa, kukurydzę odsączamy na sitku, tak samo fasolkę (ja dodatkowo przelewam wodą).
Reklama
3. 3. Białą część pora kroimy, przekładamy na sitko i przelewamy wrzątkiem. Natkę pietruszki siekamy.
4. 4. Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy majonez i jogurt, mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem, jeszcze raz mieszamy. Smacznego. :-)