Lato to czas, kiedy możemy cieszyć się świeżymi warzywami i owocami z własnego ogródka. Jednym z najpopularniejszych sposobów na zachowanie ich na dłużej jest kiszenie. Kiszone ogórki to nie tylko doskonały dodatek do wielu potraw, ale także bogate ź...
Ogórki kiszone to nie tylko pyszny dodatek do wielu dań, ale także źródło cennych składników odżywczych, które wspomagają nasz organizm. Proces kiszenia, polegający na fermentacji mlekowej, pozwala na zachowanie witamin i minerałów w ogórkach, a takż...
Sałatka z kiszonych ogórków i cebuli to klasyczne, polskie danie, idealne jako dodatek do mięs, ryb, a także wegetariańskich kotletów. Jej głównymi składnikami są kiszone ogórki i cebula, które nadają sałatce wyrazisty, kwaśno-pikantny smak. Ogórki k...
Wspaniała, lekka i świeża przyrządzona z sezonowych warzyw jest pyszna. Efekt odświeżenia w sałatce zapewnia melon, mięta i kolendra, do całości idealnie pasuje olej o smaku czosnku i bazylii. Bardzo pasuje na lato - bo jest bardzo świeża. Mogę jeść...
Sałatka z tuńczyka ze świeżym ogórkiem i pomidorem to lekka, zdrowa i smaczna propozycja na każdą porę dnia. Idealnie sprawdzi się jako śniadanie, lunch czy lekka kolacja. Główne składniki tej sałatki – tuńczyk, ogórek i pomidor – są bogate w witamin...
Pyszny słoik według przepisu mojej babci. Różne warzywa domowe to zwykłe ogórki i pomidory marynowane w tym samym czasie w tym samym słoiku. Możesz również dodać inne warzywa dla urody. Wygodne jest natychmiastowe podanie takiej przystawki na stół. A...
Sałatka jarzynowa z ciecierzycą będzie oczywiście bardziej pożywna niż zwykła sałatka z pomidorów i ogórków. A aromatyczny dzięki dressingowi z kolendry.Sałatka z ciecierzycy jest pełna chrupiących ogórków, soczystych pomidorów, kremowego awokado i s...
Nawet jeśli jest to trochę smutne, zbieranie dyń oznacza, że będzie to ostatnie puszkowanie w tym roku, ponieważ lato dobiega końca. Ale nie chodzi tu o smutek i szczęście.Uprawa dyń nie jest wcale nowością na Południu, to pomysł, który przywiozłam z...
Lato bez domowych ogórków małosolnych to nie lato. Te pyszne, twarde i chrupiące ogórki są idealne na wiosenne i letnie kanapki, a także jako dodatek do różnych dań. Ich przygotowanie zajmuje tylko chwilę, wystarczy kupić lub przynieść z własnego ogr...
Ogórki małosolne to lato nieodłączny dodatek do kanapek lub grilla. Twarde, chrupiące ze względu na dużą ilość chrzanu, liści wiśni i kopru. Możesz dodać liście dębu lub winogron, aby poprawić twardość ogórków. Pyszne i pachnące. Lekko słone, z czosn...
Sezon na ogórki trwa w najlepsze. Obok pysznych, odkwaszających organizm ogórków kiszonych (tutaj przepis), konserwowych (tutaj przepis) czy tradycyjnych pikli (tutaj przepis), w tym roku postanowiłam wzbogacić kilka słoików azjatyckimi przyprawami....
