Szybka zupa z kurczaka z mlekiem kokosowym i pieczarkami z puszki

Szybka zupa z kurczaka z mlekiem kokosowym i pieczarkami z puszki
Lekka, zdrowa i pyszna zupa – świetna na obiad. Taki rosół z mlekiem kokosowym można ugotować w zaledwie 15 minut. Niezwykle pyszna, z dużą ilością smaków i fantastycznie rozgrzewająca. Pieczarki marynowane są po prostu idealne. 

Składniki

    • bulion z kurczaka: 1 litr
    • wewnętrzny filet z kurczaka: 250 gram
    • mleko kokosowe: 400 mililitrów
    • posiekane pieczarki w puszkach we własnym sosie: 280 gram
    • mielony imbir: 1 łyżeczka
    • cukier brązowy: 1 łyżeczka
    • sos rybny: 3 łyżki
    • sok z cytryny: od 0,5 szt.
    • pokruszona ostra papryka: szczypta
    • świeża pietruszka: 1 garść

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Najpierw wlewamy do garnka bulion z kurczaka i gotujemy.
  2. 2. Gdy bulion się zagotuje, dodać pokrojonego w plastry kurczaka i gotować około 5 minut.
  3. Reklama
  4. 3. Następnie wlej mleko kokosowe, dodaj marynowane grzyby i wszystkie inne wymienione składniki. Koniecznie spróbuj i dodaj, jeśli czegoś brakuje. Odwracamy się na kolejne 10 minut.
  5. 4. Podawaj z posiekaną świeżą natką pietruszki i smakuj!
  6. szybka zupa z kurczakiem, mlekiem kokosowym i grzybami konserwowymi