Tosty francuskie wytrawne
Tosty francuskie wytrawne to doskonały sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa i przygotowanie sycącego śniadania lub kolacji. Tradycyjnie znane w wersji słodkiej, w tej odsłonie zyskują nowy, wytrawny charakter dzięki dodatkom takim jak ser, szynka czy świeże zioła. To proste danie można modyfikować według własnych upodobań, dodając ulubione składniki i przyprawy.
Alternatywy składników
- Pieczywo: Zamiast chałki można użyć chleba tostowego, bagietki lub bułki paryskiej.
- Nabiał: Mleko krowie można zastąpić napojem roślinnym, np. sojowym czy migdałowym.
- Tłuszcz do smażenia: Masło można zastąpić olejem roślinnym lub masłem klarowanym.
- Dodatki: Szynkę można zamienić na boczek, a ser żółty na ser pleśniowy lub mozzarellę.
Wskazówki dotyczące przepisu
- Przyprawy: Do mieszanki jajecznej można dodać ulubione zioła, takie jak oregano, bazylia czy tymianek, aby wzbogacić smak tostów.
- Serwowanie: Tosty najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, gdy są jeszcze ciepłe i chrupiące.
- Dodatki: Świetnie komponują się z sałatką ze świeżych warzyw lub sosem czosnkowym.
Kalorie
Całkowita wartość energetyczna dania wynosi około 1200 kcal, co daje około 300 kcal na porcję.
Składniki
- Chałka: 1 sztuka
- Mleko: 100 ml
- Jajka: 2 sztuki
- Cynamon: 1 łyżeczka
- Jogurt naturalny: 100 g
- Borówki: 50 g
- Maliny: 50 g
- Masło: 2 łyżki
- Syrop klonowy: 2 łyżki
- Świeża mięta: kilka listków
- 1. Przygotowanie pieczywa: Chałkę pokroić na grubsze kromki.
- 2. Mieszanka jajeczna: W misce roztrzepać jajka, dodać mleko i cynamon, dokładnie wymieszać.
- 3. Smażenie: Na patelni rozpuścić masło. Kromki chałki zanurzać w mieszance jajecznej, a następnie smażyć na rozgrzanym maśle z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
- 4. Odsączenie: Usmażone tosty ułożyć na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
- 5. Podanie: Tosty ułożyć na talerzu, polać jogurtem naturalnym, dodać borówki i maliny, udekorować listkami mięty i skropić syropem klonowym.
- 6. Podsumowanie: Tosty francuskie wytrawne to smaczna i prosta propozycja na posiłek, który można dostosować do własnych upodobań. Dzięki różnorodnym dodatkom i przyprawom, za każdym razem mogą smakować inaczej, niezmiennie zachwycając domowników.
Wykonanie przepisu
Reklama
