Zupa jarzynowa z mrożonki ze śmietanką

2024-06-26 Autor przepisu Worldrecipes.eu

Zupa jarzynowa z mrożonki ze śmietanką
Preparation

40 min

Servings

6

Zupa jarzynowa z mrożonki ze śmietanką to nie tylko doskonały sposób na szybki i smaczny obiad, ale również prawdziwa bomba witaminowa, która dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Włoszczyzna, będąca podstawą tej zupy, jest bogata w błonnik, witaminy (A, C, K) oraz minerały, które wspierają zdrowie układu pokarmowego, wzmacniają odporność i poprawiają ogólną kondycję organizmu. Dzięki użyciu mrożonych warzyw, zupa ta jest łatwa do przygotowania przez cały rok, a śmietana dodaje jej kremowej konsystencji i delikatnego smaku.

Alternatywy składników:

- Włoszczyznę mrożoną można zastąpić świeżymi warzywami, takimi jak marchew, pietruszka, seler i por.
- Udko z kurczaka można zamienić na pierś z kurczaka lub nawet na bulion warzywny, aby zupa była wegetariańska.
- Śmietanę 18% można zastąpić jogurtem greckim lub śmietaną 12% dla lżejszej wersji zupy.

Kalorie:

1500 kcal (w całości), 250 kcal (na porcję)

Składniki

    • Włoszczyzna mrożona: 1 opakowanie
    • Marchewka: 1 sztuka
    • Mały por: 1 sztuka
    • Świeży koperek: 1 łyżka
    • Seler: ćwiartka
    • Udko z kurczaka: 1 sztuka
    • Kostka rosołowa: według uznania
    • Sól: do smaku
    • Pieprz: do smaku
    • Śmietana 18%: 1 czubata łyżka
    • Ziemniaki pokrojone w kostkę: 5 sztuk

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Mięso dokładnie myjemy, przekładamy do dużego garnka i zalewamy wodą.
  2. 2. Dodajemy włoszczyznę mrożoną oraz obrane warzywa: marchewkę, por i seler.
    3. Reklama
  3. 3. Gotujemy na wolnym ogniu przez około 15 minut, zbierając szumowiny z powierzchni.
  4. 4. Po tym czasie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i kontynuujemy gotowanie, aż będą miękkie.
  5. 5. W osobnej miseczce hartujemy śmietanę z gorącą zupą - bierzemy pół szklanki zupy i mieszamy ją dokładnie ze śmietaną, aby uniknąć grudek.
  6. 6. Śmietanę ze zupą wlewamy z powrotem do garnka i gotujemy przez kolejne 3 minuty.
  7. 7. Na końcu doprawiamy zupę solą i pieprzem do smaku oraz dodajemy świeży koperek.
  8. 8. Zupa jarzynowa z mrożonki ze śmietanką to idealny posiłek dla całej rodziny. Szybka w przygotowaniu, smaczna i zdrowa – spełni oczekiwania nawet najbardziej wybrednych smakoszy​.
#Zupy # zupa jarzynowa z mrożonki # zupa jarzynowa
Tradycyjna babcina zupa ogórkowa z mięsnym wywarem

Tradycyjna babcina zupa ogórkowa z mięsnym wywarem

Mięso lub kości wieprzowe Woda Marchewki Pietruszka (korzeń) Seler Por Cebula Ziemniaki Ogórki kiszone Zalewa z ogórków kiszonych Śmietana 18% Natka pietruszki Koperek Olej Masło Ziele angielskie Sól Pieprz Kurkuma Słodka papryka Suszony lubczyk
(1)
Zupa krem z cukinii i czosnku

Zupa krem z cukinii i czosnku

Cukinia Czosnek Cebula Bulion warzywny Sól i pieprz Śmietanka 30% Olej do smażenia Chleb lub bułka na grzanki Natka pietruszki
(1)
Aromatyczna zupa koperkowa z ziemniakami i makaronem

Aromatyczna zupa koperkowa z ziemniakami i makaronem

Makaron (dowolny rodzaj) Marchewki Pietruszka Seler Cebula Por Ziemniaki Bulion warzywny Masło Olej Słodka papryka Majeranek Sól Pieprz Kurkuma Suszony lubczyk Mąka (na zasmażkę) Śmietana 18% Świeży koperek
(1)
Rosół z pieczonej kaczki z domowym makaronem

Rosół z pieczonej kaczki z domowym makaronem

Resztki pieczonej kaczki Marchewka Pietruszka (korzeń) Seler (korzeń) Por (biała część) Cebula Czosnek Papryczka chili Suszone grzyby Sól Pieprz ziołowy Pieprz czarny Woda Sól Jajko
(1)