Šilauogių arba mėlynių ir obuolių pyragas - drėgnas ir neapsakomai gardus!
Apverstas obuolių pyragas su cinamonu
Tai itin skanus apverstas obuolių pyragas, vertas visų didžiausių pagyrų!
Ingredientai
- obuoliai: 3-4 (rūgštesni)
- rudas cukrus: 90 gramų
- sviestas: 100 gramų
- kiaušiniai: 2
- cukrus: 200 gramų
- miltai: 280 gramų
- kefyras: 240 mililitrų
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- cinamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio
- druska: žiupsnelio
Tešlai:
- 1. Pirmiausia sviestą išlydome keptuvėje, kurioje kepsime pyragą.
- 2. Pusė išlydyto sviesto perpilame į dubenėlį, likusį paliekame keptuvėje.
- 3. Tada obuolius nulupame ir supjaustome į 8 skilteles.
- 4. Ant likusios sviesto keptuvėje suberiame rudąjį cukrų, paskleidžiame.
- 5. Ant viršaus suberiame obuolius.
- 6. Tešlai kiaušinius išplakame su cukrumi, kol pabals. Supilame tripintą sviestą, miltus su kepimo milteliais, cinamonu ir druska. Įmaišome kefyrą.
- 7. Tešlą paskleidžiame ant obuolių, ir kepame 175 laipsnių temperatūroje maždaug 45 minutes.
- 8. Iškepusį pyragą paliekame maždaug 10 minučių pravėsti, tuomet atsargiai peiliu atskiriame nuo keptuvės kraštų ir išverčiame į lėkštę. Lepinamės!
- 9. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.
Recepto paruošimas
Reklama
