Aštrus super užkandis iš agurkų žiemai

Ingredientai

• pomidorų: 1,5 kilogramo
• paprikų: 4
• agurkų: 3 kilogramų
• aštriųjų pipirų: 1 ankšties
• česnako: 100 gramų
• druskos: 2 valgomųjų šaukštų
• cukraus: 0,5 stiklinės
• 6% acto: 0,5 stiklinės
• aliejaus: 1 stiklinės

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių agurkus supjaustome griežinėliais.
2. 2. Tuomet paprikų sėklas išimame bei nupjauname kotelius.
3. 3. Tada pomidorus, papriką, česnaką bei aitrųjį pipirą sumalame mėsmale.
4. 4. Dėkite druską ir cukrų, pilkite aliejų.
5. 5. Užkandį (su supjaustytais agurkais) verdame 20 min. Likus maždaug 5 minutėms iki virimo pabaigos supilkite actą.
6. 6. Dėkite paruoštą užkandį į sterilizuotus stiklainius.
7. 7. Užsukite ir apverskite, apklokite kol atvės. Skanaus!
8. 8. Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.

Maistinės medžiagos