Orkaitėje keptos daržovės
Turinys
Ingredientai
- morkos: 5-6 (nedidelės)
- bulvės: 4-5
- pastarnokai: 5-6
- svogūnai: 4-5
- česnakas: 2-3 skiltelių
- aliejus: 3-4 šaukštų
- daržovių sultinys: 4-5 šaukštų (tiks ir vanduo)
- sviestas: 3-4 šaukštų
- druska
- rozmarinas: žiupsnio
- pipirai
- 1. Pirmiausia bulves, morkas, ir pastarnokus nuskutame. Bulves perpjauname pusiau. Morkas bei pastarnokus, jeigu storesni, perpjauname pusiau išilgai. Sudedame į kepimo indą.
- 2. Tuomet svogūnus bei česnako skilteles nulupame. Svogūną supjaustome į dvi-keturias dalis bei viską sudedame prie daržovių į kepimo indą.
- 3. Po to supilame į kepimo indą sultinį ir aliejų. Sviestą susmulkiname ir užberiame ant daržovių. Užbarstome pipirus bei rozmariną.
- 4. Paskui kepame iki 180-200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 35-45 minutes, nuolatos pavartydamos daržoves bei vis apliedamos skysčiu iš indo.
- 5. Paragaujame ir, jeigu norisi, užberiame dar druskos. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 120 kcal |
| Baltymai | 3 g |
| Angliavandeniai | 25 g |
| iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 1 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 150 mg |
| Kalcis | 30 mg |
| Geležis | 1 mg |
