Brokolio salotos su vynuogėmis

Ingredientai

• brokoliai: 1 (~400 gramų)
• ilgieji agurkai: 0,5
• vynuogės: 200 gramų
• šaloto svogūnai: 1 (mažo)
• gliaudytos saulėgrąžų sėklos: 3 šaukštų
• majonezas: 3 šaukštų
• citrinos sultys: 1 šaukšto
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių brokolį išskirstome šakelėmis bei smulkiai supjaustome. Agurką supjaustome kubeliais.
2. 2. Tuomet vynuoges perpjauname į dvi dalis, jei vynuogės su sėklomis, pašaliname jas.
3. 3. Svogūną supjaustome itin smulkiais kubeliais.
4. 4. Tada saulėgąžų sėklas pakepiname sausoje keptuvėje, kol šiek tiek pagels.
5. 5. Po to į dubenėlį beriame supjaustytus brokolius, agurkus, vynuoges, svogūnus bei pakepintas saulėgrąžų sėklas.
6. 6. Sumaišome su majonezu, pagardiname citrinos sultimis, druska ir pipirais. Skanaujame!

Maistinės medžiagos