Recepto Autorius Oditėlės blogas

Bulvių apkepėlė su rūkytu kumpiu, grietinėle, obuoliais ir sūriu
Labai noriu Jums parekomenduoti šią bulvių apkepėlę, kurioje yra naudojami ir obuoliai. Šis ingredientas gal ir neįprastas, bet labai paskanina šį patiekalą, net pati nustebau. Sūris, rūkytas kumpis ir grietinėlė taip pat čia labai tinka. Pamėginkite jau šiandien! 

Ingredientai

    • bulvės: 4 didesnės (arba 6 mažesnės)
    • rūgštesni obuoliai: 1 didelio (arba 2 mažesnių)
    • rūkytas kumpis: ~200-250 gramų
    • svogūnai: 2
    • česnakas: 2-3 skiltelių
    • sviestas: 2 šaukštų
    • riebi grietinėlė: ~300-350 mililitrų
    • tarkuotas fermentinis sūris: ~4-5 šaukštų
    • juodieji pipirai
    • druska

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia bulves nuskutame.
  2. nuskustos bulvės
  3. 2. Tada nuplauname ir gerai nusausiname. Supjaustome plonais griežinėliais.
  4. Reklama
  5. 3. Svogūnus bei česnako skilteles supjaustome griežinėliais ir apkepame su sviestu keptuvėje.
  6. 4. Obuolį nulupame bei padaliname skiltelėmis.
  7. 5. Tuomet į kepimo indelius įklojame sviestinio popieriaus ir sluoksniuojame bulves, svogūnus, obuolius, vis pabarstydami juodaisiais pipirais bei druska.
  8. 6. Tuomet dedame pusę sūrio, kumpio, supjaustyto juostelėmis, dar kartą bulvių.
  9. 7. Viršų apibarstome juodaisiais pipirais, druska, užberiame fermentiniu sūriu ir apipilame grietinėle.
  10. 8. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25-30 minutes. Griebiame kefyro stiklinę ir skanaujame!
  11. bulvių apkepėlė su kumpiu ir sūriu
  12. 9. Rekomendacija: Daugiau bulvių apkepėlių receptų rasite: Bulvių apkepėlių receptai.

Patiko? Pasidalink su su visais!

Reklama