Virtų bulvių cepelinai su vištienos kepenėlėmis
Tarkuotų bulvių bulviniai blynai su mėsos faršo įdaru
Tai ganėtinai tradiciniai tarkuotų bulvių blynai su mėsos faršu, kurį aš dar pagardinau morkomis. Mūsų šeimai šis variantas labiau patinka.
Ingredientai
- bulvių
- mėsos faršo (aš naudojau kalakutienos šlaunelių faršą)
- svogūnai: 1
- morkos: kelių
- miltai: kelių šaukštų
- druska
- pipirai
- aliejus (kepimui)
- 1. Pirmiausia į įkaitintą keptuvę su trupučiu aliejaus sudedame smulkiai supjaustytą svogūną.
- 2. Kai jau svogūnai apkepa, įdedame smulkiai sutarkuotas morkas ir kepame, kol morkos suminkštės.
- 3. Gautą masę sudedame į faršą, įberiame druskos ir pipirų, išmaišome.
- 4. Nuskustas bulves smulkiai sutarkuojame, įberiame kelis šaukštus miltų, druskos ir pipirų.
- 5. Tada į įkaitintą keptuvę su aliejumi įdedame po šaukštą bulvių tarkių, ant jų - mėsos faršą ir ant viršaus vėl uždedame bulvių tarkių.
- 6. Blynus apkepame iš abiejų pusių.
- 7. Labai skanu patiekti su grietine. Skanaus!
- 8. Rekomendacija: Daugiau bulvinių blynų receptų rasite: Bulviniai blynai.
Recepto paruošimas
Reklama
Laima As
Atsakyti