Būtina išmėginti: sveikuoliški kalafiorų ryžiai su špinatais
Turinys
Tokie kalafiorų ryžiai idealiai tinka prie mėsos, paukštienos arba žuvies patiekalų. Puikiai dera su salotomis bei įvairiomis daržovėmis.
Ingredientai
- kalafiorai: 1 nedidelio
- svogūnai: 1
- špinatai: 30 gramų
- alyvų arba kokosų aliejus: 2-3 valgomųjų šaukštų
- jūros druska: žiupsnelio
- saldžioji paprika
- karis
- bazilikas
- salierų lapeliai
- džiovintos petražolės
- 1. Iš pradžių keptuvėje apkepiname supjaustytą svogūną.
- 2. Tuomet kalafiorą susmulkiname į kelias dalis ir sutarkuojame burokinės tarkos pagalba.
- 3. Tada sudedame į keptuvę ir troškiname uždengusios dangčiu, vis pamaišydamos maždaug 8-10 minučių.
- 4. Sudedame prieskonius ir supjaustytus špinatus.
- 5. Apkepame be dangčio, nuolatos maišydamos dar maždaug 3–5 minutes. Skanaus!
- 6. Rekomendacija: Daugiau sveikos mitybos receptų rasite: Sveika mityba ir receptai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 120 kcal |
| Baltymai | 5 g |
| Angliavandeniai | 20 g |
| Iš jų cukrūs | 3 g |
| Riebalai | 3 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 100 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 1 mg |
Bronius Milius
Atsakyti