Tailandietiški žuvies kepsneliai man visuomet atrodė sudėtingas patiekalas, reikalaujantis daugybės žingsnių ir ypatingų produktų, tačiau pirmą kartą juos išbandžiusi supratau, kad ši nuostabi Rytų Azijos virtuvės klasika gali būti gaminama ir visišk...
Visai neseniai apsižiūrėjau, kad jau senokai buvo žuvies ant mano stalo, tad šiandien ta proga kepiau kefalės filė, itin patiko bazilikų - saulėje džiovintų pomidorų padažas, kuriame marinavau žuvį, bet manau kad šis marinatas tiktų ir kitoms žuvims,...
Nors įprastai aš ruošiu paelją su vištiena ir krevetėmis, šį kartą norėjau ištuštinti šaldymo kamerą, kurioje jau senokai gulėjo krevetės ir šaldytų daržovių pakelis. Ir prisiminiau vieną seną, bet labai receptą, tokį dar beveik iš studentiškų laikų,...
Vakar norėjau gaminti visai kitokį patiekalą, bet užsukus į prekybos centrą kaip tik pamačiau akciją vaivorykštiniams upėtakiams. Kodėl gi ne? - pagalvojau, aš visada labai mėgstu pasirinkti šviežią žuvį. Tikiu, kad geriausiai žuvį moka ruošti pajūri...
Nuo pačiai neatmenamų laikų turiu savo "firminį" žuvies troškinį, kuriame nieko nekeisdavau. Bet šiandien sugalvojau paimprovizuoti ir į jį įtraukti patisoną - mat šiuo jų nesunku rasti tiek turguose, tiek prekybos centruose, o aš niekada negaliu pra...
ūsõrius (Barbus barbus), paprastàsis ūsõrius, karpinių (Cyprinidae) šeimos žuvis. Paplitęs Vakarų ir Vidurio Europos upėse. Kūno ilgis iki 85 cm, masė iki 4 kg (dažniausiai sugaunami 50–60 cm, 2–3 kg). Nugara ir šonai žalsvai gelsvi, pilvas šviesus....
Šį kartą gal tai net nebus tiek tikslus receptas kažkokiai tiksliai žuviai, kiek žuvies ruošimo-kepimo būdas, nes taip pat paprastai ir nesudėtingai galite ruošti bet kokią baltą jūrinę žuvį: doradą, vilkešerį arba lašišą. Kadangi ruošiant žuvį svarb...
Žuvis, žuvis, žuvis ir jūros gėrybės labai dažnai nenulipa nuo mūsų stalo. Neseniai buvo labai geros kainos visam žuvies skyriui netolimoje esančioje parduotuvėje, tai kaip nepasinaudosi tokia proga? O nugalėjo didžiosios tigrinės krevetės ir vėl dor...
Tai gali būti tiek nuostabus labai paprastai pagaminamas užkandis švenčių metu, tiek greitai paruošiami itin gardūs pusryčiai. Šaltai rūkyta šamo filė yra mūsų tikras šeimos atradimas. Pradėjome labai dažnai ją pirkti, nes skonis mums labai patinka....
Atėjus rudeniui kiekvieno mūsų namuose gausu sezoninių gėrybių, tokių kaip moliūgai, cukinijos, pomidorai bei agurkai. Dažnai galvos skausmu tampa maisto gamyba, nes reikia kažką improvizuoti ir visą šitą gėrį sunaudoti, Bet dažniausiai vien daržovių...
Menkė kaip ir visos baltos žuvys pasižymi tuo, kad turi mažai kalorijų: 100 gramų šios žuvies yra vos 92 kalorijos. Ji yra labai lengvai virškinama, tad tikrai patiks ir tiems, kurie vadovaujasi sveikos mitybos principais, metantiems svorį arba net t...
Šį kartą rekomenduoju pasigaminti keptą menkę su kaulu druskos plutoje. Jei mėgstate eksperimentuoti ir nė karto to nedarėte, manome, kad bent kartą pamėginti visgi turėtumėte. Bet pabandę vieną kartą, esu visiškai tikra, kad norėsite bandyti ir antr...
Aš tikrai mėgstu įvairiausius žuvies apkepus. Tokį apkepą galite kepti su lydekos arba menkės filė, aš šį kartą gamindama naudojau šaldytą žuvį. Pirminė idėja buvo pagal atrastą receptą internete, bet kiek pakoregavau receptą pagal savo turimus ingre...
Aš šią lazaniją gaminau su lydekos filė, bet drąsiai galite naudoti bet kokių žuvų filė, idealiai tiktų ir lašiša. Ar skanu? Galiu patikinti, kad tai viena skanesnių lazanijų, kurią esu gaminusi. Mano vaikai nėra didžiuliai žuvies gerbėjai, bet štai...
Greitas ir ganėtinai paprastas, bet tikrai neįtikėtini skanus keptuvėje kepto šamo receptas! Tokiu būdų paruoštas šamas ne tik iš savęs gaunasi labai gardus, bet ir morkų-salierų pagardas čia fantastiškai tinka. Patiekalas, kuris vertas tikrai dideli...
Turiu pripažinti, kad vilkžuvė nėra pats dažniausias svečias mano virtuvėje. Nors žuvies stengiamės valgyti kaip įmanoma daugiau, bet ši žuvis nėra pasirinkimas numeris vienas. Ir net nežinau kodėl, nes ji mums tikrai labai patinka. Kad ją skaniai pa...
Parodysiu kaip labai gerą būdą kaip paruošti sultinga žuvį (aš renkuosi upėtakį, nes jį labai mėgstu) su apelsinais. Toks paruošimo būdas mūsų šeimai labai patinka, tikrai nėra sunku pagaminti, nereikia daug ingredientų, o skonis gaunasi fantastiškas...
Itin paprastas ir gal nekasdieniškas receptas. Bent jau mūsų šeimoje žuvies apkepai tikrai valgomi retai, nors norėčiau, kad žuvies apskritai valgytume daug daugiau. Tačiau atradus šį receptą, tikrai pradėjome jos suvalgyti daug daugiau, nes visai še...
Be galo džiaugiuosi, kai mano šeima valgo kuo daugiau žuvies. Jei skaniai ją paruošiu, tai tikrai ją labai mėgsta ir mano dukros. Jei ilgiau nei savaitę prabūname be jokio žuvies patiekalo, tai imu jos dairytis parduotuvių vitrinose, nes organizmas p...
Šį receptą jau labai seniai radau rusiškame portale ir ten ji buvo pavadinta "rusiška žuvienė su ryžiais ir daržovėmis". Nors, kad ir kaip karo akivaizdoje nenoriu rašyti tokio pavadinimo, bet šį kartą paliksiu, nes toks jau tikrasis jos pavadinimas....
Kiekvienais metais pasižadu, kad su šeima pradėsime valgyti kuo daugiau žuvies ir kad sugebėsiu atrasti tokių patiekalų, kurie tikrai patiktų visai šeimai ir nereiktų jų valgyti "per prievartą". Tad pastaruoju metu pradėjau eksperimentuoti su įvairia...
Neseniai Jums rodžiau neįprastą patiekalą - baklažanų suktinukus su vištiena, kuris labai patiko mūsų šeimai. O šiandien noriu parodyti kaip galima paruošti baklažanus dar kitaip - su traškia žuvimi. Šis patiekalas labai patiko mūsų šeimai ir tikrai...
Parduotuvėse žuvies pirštelių nebeperku jau tikrai labai seniai. Nematau visiškai jokios prasmės tą daryti, nes mano asmenine nuomone pirktiniai beveik nevalgomi. O savo naminių prisiruošti ganėtinai lengva. Reikia tik turėti žuvies filė ir skani vak...
„Troškinti žuvies kukuliai su morkų, porų ir grietinėlės padažu“ yra gardus patiekalas, kuriame dera švelni žuvies tekstūra, sultingi daržovės ir kreminis grietinėlės padažas. Žuvis, ypač tokiuose patiekaluose, kaip šis, yra puikus baltymų šaltinis,...
Keptos dorados ir bulvių apkepas su grietinėle yra puikus patiekalas, kuris sujungia Viduržemio jūros virtuvės skonį su švelniomis bulvių tekstūromis. Dorada – tai ne tik skani, bet ir labai naudinga žuvis, kurią verta įtraukti į savo racioną. Ji yra...
Karšto rūkymo skumbrės užtepėlė su avokadu – tai puikus, maistingas ir lengvai paruošiamas užkandis, kuris puikiai tinka tiek ant juodos duonos, tiek ant skrudinto batono ar duonos trapučių. Skumbrė, esanti pagrindinis šio patiekalo ingredientas, yra...
Troškinta žuvis su daržovėmis ir pievagrybiais – tai sotus ir maistingas patiekalas, kuriame susilieja švelnios žuvies, daržovių ir grietinėlės skoniai. Žuvis yra pagrindinis šio patiekalo ingredientas, turintis didelę reikšmę žmogaus organizmui. Ji...
Šis šaldyta skumbrė su česnaku ir krapais – puikus užkandis, pasižymintis švelniu sūrumu ir išraiškingu aromatu. Kruopščiai paruoštos skumbrės filė, pagardinta kvapniu česnako ir krapų mišiniu, po užšaldymo tampa lengvai pjaustoma plonais, elegantišk...
Rūkytos skumbrės ir kiaušinių užtepėlė - tai pikantiškas ir sotus skumbrės ir kiaušinių užkandis, puikiai derantis su juoda duona. Sultinga skumbrė kartu su virtų kiaušinių švelnumu ir smulkiai pjaustytais svogūnais, džiovintais pomidorais bei kaparė...
Traškūs žuvies filė kepsneliai su sūriu – tai puikus pasirinkimas sveikam ir lengvai paruošiamam patiekalui, kuriame dera švelnios žuvies tekstūra su gardžiu sūrio traškumu. Be to, šį receptą galima pritaikyti įvairiems skoniams ir pageidavimams – ta...
Užkandis su rūkyta skumbre - šis skumbrės ir graikiško jogurto užkandis yra gaivus, lengvas ir puikiai dera su traškia duona. Švelnus, rūgštokas graikiškas jogurtas subalansuoja sodrų skumbrės skonį, o garstyčios suteikia šiek tiek aštrumo ir pikanti...
Rūkytos žuvies ir kiaušinių užtepėlė – sodraus skonio ir aromatingas užkandis, kuris puikiai tiks tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui. Švelnus kiaušinių trynių ir tepamo sūrio derinys, pagardintas rūkyta žuvimi bei prieskoninėmis žolelėm...
Žuvytė ir bulvytės - naminiai fish and chips su tobulu padažiuku – tai klasikinio "fish and chips" įkvėptas patiekalas, papildytas gaiviu jogurto ir krapų padažu bei orkaitėje keptomis sviestinėmis bulvytėmis. Švelni žuvis apvoliojama prieskoniais ga...
Soba makaronų salotos su skumbre – tai greitai paruošiamas, maistingas ir gaivus patiekalas, puikiai tinkantis pietums ar vakarienei. Šiose salotose dera grikių makaronai, šviežios daržovės ir skumbrė, suteikianti patiekalui išskirtinį skonį. Be to,...
Menkė – tai švelnaus skonio balta žuvis, kuri puikiai dera su įvairiais padažais. Šiame recepte menkės filė kepama orkaitėje ir patiekiama su gaiviu citrinų bei kreminiu grietinėlės padažu. Toks derinys suteikia patiekalui subtilų skonį ir aromatą, o...
Žuvies kepsneliai yra ne tik gardus, bet ir maistingas patiekalas, puikiai tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingoms progoms. Šiame recepte naudojama balta žuvis, kuri suteikia švelnų skonį ir lengvą tekstūrą. Svarbu paminėti, kad šis patie...
