Recepto Autorius Taip norėjau

Daržovių salotėlės "Skanumėlis" - mano skaniausios salotos žiemai!
Tai toks tarpinis patiekalas tarp salotų ir padažo. Labai mėgstame visa šeima ir būtinai prisigaminame kiekvienais metais.

Ingredientai

    • pomidorai: 2,5 kilogramo
    • morkos: 1 kilogramo
    • svogūnai: 1 kilogramo
    • paprikos: 1 kilogramo
    • cukrus: 250 gramų
    • druska: 2 valgomųjų šaukštų
    • actas: 160 mililitrų
    • aliejus: 125 mililitrų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių pomidorus sumalkite mėsmale.
  2. 2. Pilkite į didesnį puodą, pridėkite druską, cukrų, actą, aliejų ir užvirkite.
  3. Reklama
  4. 3. Užvirus sudėkite šiaudeliais sutarkuotas morkas ir virkite 15 minučių.
  5. 4. Tuomet pridėkite juostelėmis supjaustytas paprikas, virkite dar 15 minučių.
  6. 5. Po to į puodą dėkite supjaustytus svogūnus (aš pati kartais kapoju smulkintuvu) ir dar pavirkite maždaug 15 minučių.
  7. 6. Jeigu pasirodys per daug skysta (čia priklausys kokius pomidorus turite), sutirštinkite 2 valgamaisiais šaukštais krakmolo, išleisto pusėje stiklinės vandens.
  8. 7. Dar karštas salotas išpilstykite į iškaitintus stiklainius ir užsukite steriliais dangteliais. Apklokite kol visiškai atvės. Laukite žiemos ir skanaukite!
  9. 8. Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.