Desertas: Biskvitinis plokštainis "Kinder Milk Slice" (Video receptas)
Gaminant buvo naudojama 36x28 centimetrų dydžio kepimo skarda.

Ingredientai

    Biskvito sluoksniui:
    • kiaušiniai: 3
    • 30% grietinėlė: 125 mililitrų
    • miltai: 125 gramų
    • cukrus: 125 gramų
    • kepimo milteliai: 5 gramų
    • kakavos milteliai: 40 gramų
    Pieninio įdaro sluoksniui:
    • Maskarponės sūris: 500 gramų (arba "Philadelphia" sūris)
    • 30% grietinėlė: 200 mililitrų
    • cukrus: 50 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Sumaišykite kiaušinius su 125 ml grietinėlės. Įberkite miltus bei kakavą, sumaišykite iki vientisos masės. Pridėkite 125g cukraus ir kepimo miltelius, viską gerai išmaišykite.
  2. 2. Uždenkite skardą kepimo popieriumi, tolygiai paskirstykite tešlą kepimo formoje. Kepkite orkaitėje 20 minučių prie 180 laipsnių temperatūros.
  3. Reklama
  4. 3. Elektriniu plaktuvu suplakite mascarpone sūrį. Kitame inde atskirai suplakite elektriniu plaktuvu 200 ml grietinėlės su 50 g cukraus. Suplaktą grietinėlę pridėkite prie mascarpone sūrio ir išmaišykite.
  5. 4. Iškeptą biskvitą perpjaukite pusiau. Vieną dalį užtepkite kremu, kremą tolygiai paskirstykite. Antrą dalį dėkite ant kremo. Gautą plokštainį padėkite į šaldytuvą ir laikykite bent 3 valandas.