Drebučių "tortas" su vištiena

Ingredientai

• virtos vištienos krūtinėlės: 0,5
• vištienos sultinys: 1 stiklinės
• želatina: 1 šaukštelio
• graikiniai riešutai: 1 saujos
• majonezas
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių išverdame vištienos krūtinėlę, tuomet išimti, o sultinį panaudojame drebučiams paruošti. Tam reikia vienoje stiklinėje sultinio ištirpinti vieną šaukštelį (prieš tai užmirkytą šaltame vandenyje) želatinos. Galite pagardinti žalumynais: petražolėmis bei krapais. Paruoštą sultinį supilame į plokščią lėkštę. Palaukiame kol sustings.
2. 2. Per tą laiką paruoškite pirmą "torto" sluoksnį: vištienos krutinėlę supjaustykite kubeliais, taip pat supjaustykite smulkiau ir riešutus. Sudėjusios į dubenį, įdėkite majonezo. Pagardinkite mėgiamais prieskoniais bei druska. Aš pati mėgstu pagardinti ir šaukšteliu garstyčių. Viską sudėliokite ant plokščios lėkštės. Ant pirmo vištienos sluoksnio sudėkite antrą sluoksnį - supjaustytus kubeliais drebučius.
Reklama
3. 3. Papuoškite pagal norus ir fantaziją. Skanaukite!
4. 4. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai