Troškintų morkų, žirnelių ir moliūgo garnyras prie žuvies ar vištienos

Recepto Autorius Sniegena

Troškintų morkų, žirnelių ir moliūgo garnyras prie žuvies ar vištienos
Kažkada labai seniai apsilankiau pas draugę ir pas ją teko paragauti tokios žaliųjų žirnelių ir morkų troškinio - garnyro. Ir aišku po to aš iškart jos paklausiau recepto, nes man labai patiko. Tada valgėme jį vieną patį, nebuvo nei žuvies, nei vištienos. Buvo super skanu. Dabar nusprendžiau pasigaminti lygiai taip pat, tik dar namie turėjau moliūgo, tai nusprendžiau, kad jis tikrai skonio nepagadins. Visiškai neklydau ir jis čia taip pat labai patiko. Dabar rekomenduoju ir Jums pasigaminti tokią šio garnyro variaciją. 

Ingredientus kiekius nustatykite patys, kokią daržovę labiau mėgstate, tokios didesnį kiekį ir dėkite gamindami.

Tai tikrai nuostabus garnyras prie žuvies arba vištienos patiekalų, bet labai skaniai valgomas ir vienas.

Ingredientai

    • šaldyti žali žirneliai
    • moliūgas: kelių riekių
    • morkos: 1-2
    • grietinėlė: pagal skonį (13 procentų riebumo)
    • aliejus
    • sviestas
    • druska
    • pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia įkaitinkite aliejų ir sviestą (produktų imkite maždaug vienodais kiekiais).
  2. 2. Morkas supjaustykite griežinėliais ir apkepinkite, bet pilnai neiškepkite.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet į morkas sudėkite kubeliais pjaustytą moliūgą ir kepkite iki norimo traškumo lygio, suberkite žirnelius. Viską pakepkite dar keletą minučių.
  5. 4. Po to padruskiname ir papipirinkite pagal savo skonį, taip pat supilkite grietinėlę. Viską gerai išmaišykite ir maždaug 3 minutes patroškiname ant mažos kaitros.
  6. 5. Patiekite ir skanaukite!
  7. morkų, žirnelių ir moliūgo garnyras prie žuvies ar vištienos
  8. 6. Rekomendacija: Daugiau garnyrų receptų rasite: Garnyrai.