Faršu įdaryti pievagrybiai
Ingredientai
- pievagrybiai (didesni)
- kiaulienos faršas: kiek tilps į turimus pievagrybius
- svogūnai: 1
- česnakas: pagal skonį
- pomidorų padažas
- pipirai
- druska
- prieskoninės žolelės (mairūnas, bazilikas, rozmarinas)
- 1. Iš pradžių pievagrybius nuplaukite, nusausinkite bei išpjaukite kotelius.
- 2. Tuomet keptuvėje pakepinkite smulkintą svogūną bei česnaką. Svogūnams gražiai pageltus sudėkite kiaulienos faršą. Kepinkite nuolatos maišydamos, kad faršas būtų birus. Kepindamos mėsą pabarstykite druska, pipirais bei prieskoninėmis žolelėmis.
- 3. Mėsytei apkepus sudėkite susmulkintus pievagrybių kotelius, pagardinkite pomidorų padažu bei patroškinkite maždaug 5-7 minutes.
- 4. Po to gautą masę sudėkite į pievagrybius. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-25 minutes.
- 5. Galite patiekti kaip karštą užkandį arba su bulvių koše, kaip pagrindinį patiekalą. Skanaus!
Recepto paruošimas
