Gaivios morkų ir ridikėlių salotos
Turinys
Pavasariškos, gaivios bei labai gardžios ridikėlių ir morkų salotos ne tik papuoš Jūsų stalą, bet bus nuostabi alternatyva įprastoms salotoms. Salotų gaminimas itin paprastas, tiesiog sutarkuojate daržoves, sumaišote su padažu bei salotos jau yra pagamintos! Jeigu nemėgstate padažų su majonezu, tada galima rinktis alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių užpilą.
Ingredientai
- morkos: 2 (vid. dydžio)
- raudoni ridikėliai: 2 saujų (vid. dydžio)
- majonezas: 3 valgomųjų šaukštų
- vyno actas: 0,5 arbatinio šaukštelio
- smulkus cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio
- česnako milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- susmulkintos šviežios petražolės: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: žiupsnio
- baltieji pipirai: žiupsnio
- susmulkinti svogūnų laiškai: 1 saujos
Padažui:
- 1. Iš pradžių nupjaukite ridikėlių šakneles, sutarkuokite stambia tarka ir sudėkite į dubenį.
- 2. Tuomet morkas nulupkite, sutarkuokite smulkia tarka ir sumaišykite su ridikėliais.
- 3. Po to sumaišykite tarpusavyje visus nurodytus padažo ingredientus, uždėkite ant salotų, arba galite iškart sumaišyti su salotomis.
- 4. Apibarstykite svogūnų laiškais. Patiekite ir skanaukite!
- 5. Patarimas: Jeigu visų salotų vienu kartu neplanuojate suvalgyti, tada geriau pasilikite salotas bei padažą šaldytuve atskiruose indeliuose.
- 6. Rekomendacija: Daugiau salotų receptų rasite: Salotos.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 80 kcal |
| Baltymai | 2 g |
| Angliavandeniai | 18 g |
| iš jų cukrūs | 6 g |
| Riebalai | 0.5 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 30 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 0.6 mg |
Liucija Galinytė - Lithuanian in the USA
Autorius
Labai malonu, kad apsilankėte mano tinklaraštyje. Mano vardas Liucija – malonu susipažinti! Truputį papasakosiu apie save ir apie mano ilgai lauktą kūrinį – Lithuanian in the USA.Nuo mažų dienų mėgau lietuvišką virtuvę, jos patiekalus, augau apsupta lietuviško maisto gaminimo tradicijų. Bet ta tikrąja žodžio prasme – močiutė kaime savo naminėje krosnyje nuolatos kepdavo naminę juodą duoną, kugelį ant kopūsto lapų, bandeles su obuoliais ir t.t. Et, tokių gardžių močiutės Kūčių barščių, jau niekur nebeparagausiu… Vaikystėje buvau itin smalsus vaikas (smalsumas užaugus nesumažėjo), tad savaime dalyvaudavau visuose maisto gaminimo procesuose tiek namuose, tiek močiučių virtuvėse. Pati esu didelė smaližė, tad pyragus, pyragėlius ir kitokius didelį cukraus kiekį talpinančius skanumynus gaminu gana seniai, turbūt nuo 12 metų. Smalsumo vedama mėgstu ir toliau gaminti, ekperimentuoti virtuvėje, atrasti naujus skonius ir vaizdus lėkštėje. Esu kilusi iš Prienų, nedidelio mi...
